المقادير:
– 2 بيضة.
– 50 جرام سكر بودرة.
– 50 جرام دقيق.
– ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© طµط؛ظٹط±ط© بكنج بودر.
للتغطية: 
– ثلاثة ارباع كوب ظƒط±ظٹظ…ط© لبانى طازجة.
– ط¹ظ„ط¨ط© زبادى ط¨ط¯ظˆظ† دسم "150 جراماً".
– ربع ظƒظٹظ„ظˆ فراولة.
للزينة:
– ثمن ظƒظٹظ„ظˆ فراولة.
– ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© ظƒط¨ظٹط±ط© سكر بودرة.
الطريقة:
– يوضع ط§ظ„ط¨ظٹط¶ والسكر البودرة فى إناء غويط فى حمام مائى ويضرب حتى يبيض لون الخليط ويغلظ القوام ثم يرفع من على النار ويستمر فى الضرب حتى ظٹط¨ط±ط¯ الخليط.
– يضاف البكنج بودر للدقيق ثم يضاف ط¨ط³ط±ط¹ط© إلى خليط البيض.
– يدهن قالب حوالى 18 سم ط¨ط§ظ„ط²ط¨ط¯ط© ويغطى القعر بورقة زبدة وتصب العجينة فى القالب.
– يسخن ط§ظ„ظپط±ظ† المتوسط الحرارة ويوضع فيه القالب ثلث ط³ط§ط¹ط© حتى ينضج.
– تترك ط§ظ„طظ„ظˆظ‰ مدة خمس ط¯ظ‚ط§ط¦ظ‚ داخل القالب ليبرد قليلا ثم يقلب وتنزع ورقة الزبدة وتترك لتبرد.
– توضع ط§ظ„طظ„ظˆظ‰ فى طيق التقديم.
– يخلط الزبادى بالكريمة والفراولة وتغطى ط§ظ„طظ„ظˆظ‰ بالخليط ويزين ط§ظ„ظˆط¬ظ‡ بالفراولة ويرش فوقه السكر البودرة.
– توضع ط§ظ„طظ„ظˆظ‰ فى ط§ظ„ط«ظ„ط§ط¬ط© ليبرد تماما ثم يقدم.
pg,n fhgtv,gm lgurm hglrh]dv hgegh[m hgfdq hgpg,n hgtvk hg,[i elk fhg.f]m f],k fsvum f,]vm pjn dfv] ]rhzr shum wydvm ugfm ugn tdi Ygn ;fdvm ;dg, ;vdlm
