تخطى إلى المحتوى

بسطيلا الكنافة

  • بواسطة

المقادير
* 10 ورقات بسطيلا
* 150 غرام لوز مسلوق ومنزوع القشرة ومقلي ومجروش ط¨ط·ط±ظٹظ‚ط© خشنة
* 2 أكواب كبار من الحليب
* 3 ملاعق كبار ماييزينا
* كأس طµط؛ظٹط± سكر صقيل
* زيت للقلي
* كيس فانيلا
* اصفر بيضة واحدة

طريقة التحضير
* في زلافة، ضعي ط§ظ„ظ„ظˆط² المجروش واضيفي اليه ربع كمية السكر وخلطي الكل جيدا.
* في مقلاة بها زيت غزير، اقلي ورقات البسطيلا الواحدة بعد الاخرى، ثم ضعيها تتقطر جيدا من الزيت.
* في كصرونة، اخلطي جيدا اصفر البيضة مع الماييزينا ثم افرغي الحليب شيئا فشيئا حتى تنسجم العناصر جيدا، ثم ضعي الكصرونة فوق نار معتدلة واضيفي السكر وسكر الفانيلا وحركي باستمرار حتى تحصلي على كريما عاقدة.
* في طبق التقديم، ضعي ورقة ط¨ط³ط·ظٹظ„ط§ المقلية والمقطرة من الزيت، وضعي طبقة رقيقة من الكريما ورشي قليلا من ط§ظ„ظ„ظˆط² المجروش ثم ورقة ط¨ط³ط·ظٹظ„ط§ اخرى، وهكذا حتى تنتهي من وضع ط¬ظ…ظٹط¹ الورقات.
* في الاخير غطي الكل بما تبقى من الكريما ورشي من فوق ط§ظ„ظ„ظˆط² المجروش وبعض ط­ط¨ط§طھ ط§ظ„ظ„ظˆط² غير المجروشة.
* تقدم هذه الاكلة باردة او ساخنة بالف صحة وعافية.


fs’dgh hg;khtm blue hggi hgg,. hgsghl hgsghl ugd;l hg.dj hojd color fhdkm jfhv; jfhv; hggi ugd; j’gu f’vdrm [ldu ichrak pfhj wpm wydv ugn ugd; ugd;l y.hgm u.d.jd ,vplm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكرا عزيزتي

باينة غدي تطلع غزالة تبارك الله عليكالشروق

يسلموووووووووووووووووووا ايديك اختي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تبارك الله عليك اختي ichrak .

يسلموووووووووووووووووووا ايديك اختي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.