مقادير العجين
كاس ماء زهر
كاس زبدة دايبة
2 بيضات
قبصة ملح
ملون اخضر
دقيق حسب الخليط
مقادير الحشوة
500غ ظƒط§ظˆظƒط§ظˆ محمر و مطحون
100غ كوك
40 غ ط²ظ†ط¬ظ„ط§ظ† محمر من دون طحن
كاس سكر كلاصي
كاس زبدة دايبة
كاس ماء الزهر
ملون احمر
طريقة التحضير
نحضر العجين بخلط ط¬ظ…ظٹط¹ ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± السابقة و ندلك العجين جيدا و نتركها ترتاح الى حين تحضير الحشوة بتخليط ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط±ظ‡ط§ السابقة و نعمل ظ…ظ†ظ‡ط§ كور طµط؛ظٹط±ط© بنفس الحجم . ناخد العجين نسرحها بالمدلك و نقطعها بكاس و نضع وسط كل دائرة كويرة من الحشوة و نجمعها على شكل كرموسة و نتقبها من تحت و ندخلها لفرن فور خروجها منه نسقيها بالعسل و نضعها في اكياس و رقية مخصصة للحلوى .
تم تعديل النص بواسطة المشتاقة الى ط§ظ„ط¬ظ†ط© ط§ظ„ظ…ط±ط¬ظˆ الكتابة بالحروف ط§ظ„ط¹ط±ط¨ظٹط© للاستفادة من الوصفات
pg,m hg;vl,sm 7alwat lkih lrh]dvih hglv[, hggi hglrh]dv hg[km hguvfdm hg,wtm hojd jfhv; jfhv; hggi ugd; font [ldu ],k karmosa vhzum wydvm .k[ghk a;g a;vh size ugn ugd; tugh ;h,;h,
باين غتكون لديده
