يارب تعجبكم ط§ظ„ظˆطµظپط©
حلوى البلح والجوز
المقاديــر :
2/1 1 كوب بلح مقطع
– 2 ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© ظƒط¨ظٹط±ط© زبدة
– 2/1 ط¹ظ„ط¨ط© × 397غ طظ„ظٹط¨ نستله المكثف المحلى
– 2 ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© ظƒط¨ظٹط±ط© من الشراب الذهبي
– 2/1 كوب جوز هند مبشور
– 2/1 كوب جوز مقطع
– 2-3 كوب فتات ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ
– 50غ ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھط© ط³ظˆط¯ط§ط، للطهي
طريقــة التحضيـــر :
يخلط البلح مع الزبدة وحليب نستله المكثف المحلى والشراب
الذهبي في وعاء متوسط
يوضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 5 ط¯ظ‚ط§ط¦ظ‚ تقريباً
حتى يلين البلح. ظٹط±ظپط¹ الوعاء عن النار
يقلّب جوز الهند مع الجوز وكمية من فتات ط§ظ„ط¨ط³ظƒظˆظٹطھ تكفي لعمل خليط متماسك يقلّب الخليط جيداً
يفرد في قاعدة طµظٹظ†ظٹط© مستطيلة مدهونة ط¨ط§ظ„ط²ط¨ط¯ط© أو ط§ظ„ط³ظ…ظ†
توضع الشوكولاتة في وعاء. تغلى كمية طµط؛ظٹط±ط© من ط§ظ„ظ…ط§ط، ثم طھط±ظپط¹ عن النار.
يوضع وعاءالشوكولاتة فوق وعاء ط§ظ„ظ…ط§ط، بإحكام. تحرك الشوكولاتة وهي تذوب
توزع الشوكولاتة ط§ظ„ط³ط§ط¦ظ„ط© فوق خليط البلح
يبرد الخليط حتى يتماسك ثم ظٹظ‚ط·ط¹ الى 24 ظ‚ط·ط¹ط© على هيئة أصابع
ملاحظة: إذا تعذر وجود الشراب الذهبي. ظٹظ…ظƒظ† ط§ط³طھط®ط¯ط§ظ… القطر أو الشيرة عوضاً عنه
صحتين وعافيه
pg,n vvvvhzum fhgfgp ,hg[,.>>> lgurm hglhx hgfs;,dj hgslk hgshzgm hg,wtm hsjo]hl fhgfg] fhg.f]m jvtu fs;,dj pgdf dl;k dvtu ]rhzr dr’u wdkdm wydvm s,]hx a,;,ghjm ugfm ugn Y`h ,hg[,. r’um ;fdvm
