الملوي بالفرماج فالفران

كنعجنو العجين وتكون متوسطة فالقسوحية نديروها في بلاستيكة ترتاح

كنحتاجو للتزيين

كنقطعوها كويرات ونغطيوهم

كنستفو الفرماج بعدما قطعناه وقبل كنرشو القمح

كنطويوه بهاد طريقة

كنديرتو وحدة اخرى وكنلويوها على اخرى حتى كنكملو العجين وكتجي على هاد الشكل



كنغطيوها ترتاح تاني بيدما سخن الفران

كنطلقوها بهاد الطريقة نديرها فطاوة فيها ورق الفرن ولي خافت تخصر ليها تطلقها فاللاطة مباشرة

كندهنسوها بالبيض

كرشو الفرماج تم الجنجلان

كندخلوها الطيب وهاهي واجدة

ملاحظة
باش كيجيك ط§ظ„ظ…ظ„ظˆظٹ محلول ومورق زيدي على الزيت والزبدة نصف خمارة
باش يجيك زوين متدلكيش العجينة بزاف وخليها قاسحة شوية وملي غتخليها ترتاح غترخف بوحدها