السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
بسم الله الرحمن الرحيم
oum hedayah
11-11-2019
(راه غبرت وجبت شتو زعما كنت كنحداك)
نبداو بسم الله نحتاجو
لطحين ممتاز انا ستمعلت تريا (كيلو او نص كلو نتي وعدد افراد اسرتك
انا درت كيلو)
– 2 بيضات
_ ملعقة كبيرة زبدة
-فلو عادي
2 فاني
-1 خمرة حمرا
– شوية دزعفران
والماء الزهر باش تنسمي
– وللعجن الحليب
المهم جمعت كل المقادير وعاد بديت كندير الحليب لتر كامل وزدت شوية لان كنت محتاجة شوية (راه كاين الطحين الي كيشرب ردي بالك )
من بعد مجمعت العجينة خسها تكون مرخوفة
بديت كنقطع العجين لكويرات صغار او متوسطين نتي ورغبتك
وكندهن بالزيت
غطيتها بميكة بااش متنشفش لية وفنفس الوقت باش تمشى لية
دبا بديت كنطوي شاهدو معية الطريقة
الاول كرصتها
وبعد طويتها
lgh,d l’tdk thgusg
منين سليت كل شي حان وقت الطياب
شديت كل وحدة كنضرب فيهاا
وبديت كنقلي
ونسيت نصور وانا كنطفيهم فالعسل (كاين غير كيدهنهم وكاين الي كيغطسهم بحالي)
وهاهما الملاوي ديالنا طابو وبالصحة والراحة راه تخرقولي لاني كنت كنهدر ديرو
راسكم مشتوش
اي استفسار انا تحت امركم
اللهم دمها نعمة وحفضها من الزوال
تبارك الله عليك أختي الريفية ، راكي حادكة مع رساتك ، الله يعطيك الصحة