500 غرام صوصيص
2 بصلات مفرومات فرما دقيقا
بقدونس مفروم
3 حبات جزر محكوك
زبدة
ملح
فلفل أحمر حلو
ابزار
عصير الحامض
ثوم مفروم
ورق بسطيلا
طريقة التحضير
في مقلاة فوق نار معتدلة، ضعي قليلا من الزبدة ثم اضيفي البصل المفروم واتركيه يتطرى قليلا.
اضيفي الصوصيص، ثم خلطي جيدا. اضيفي الجزر المحكوك، البقدونس المفروم، الملح، الابزار، والفلفل الأحمر الحلو.
وفي النهاية اضيفي عصير الحامض، ثم حركي بخفة وانزعي المقلاة من فوق النار.
في مكان الاشتغال، خذي ورقة البسطيلا، اذهنيها بقليل من الزبدة، ثم ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة وسط الورقة ولفيها بحيث تحصلي على شكل سيكارات.
اقلي السيكار في حمام زيت ساخن.
عندما تتحمر السيكار من الجوانب انزعيها من الزيت واتركيها تتقطر جيدا.
في طبق التقديم، صففي السيكار وقدميها ساخنة بالف صحة وعافية.
sd;hv fhgw,wdw ,o., kps,
حبيبتي يمنع وضع أكثر من موضوع في نفس القسم خلال 24 ساعة
يغلق
شكرا لتفهمك