ثبت الموضوع بتاريخه…………..امونة 1982
بحكم اني زوجة مصري و بزاف ديال بنات مقبلات على الزواج بمصريين فقلت نفيدهم معايا
على بركة الله
المقــــــادير :
حاجتنا في الدنجال القدر الي بغيتي و فلفلة على حسب عدد الدنجال
طماطم على حسب الي بغيتي
كمون
ملح
شطة *السودانية*
الطريــــقة :
كنشدو الدنجال نقشروه خط بيض خط كحل يعني نحيدو القشرة من جهة و جهة لا
و نقطعوه دواور و نقطعو دواور نصفين و نديروه في الماء و الملح شويه و نهزوه نحطوه في مصفاة و نقليوه في الزيت التوضيح في الصورتين
و الفلــفله نفس الطريقه تاهيه نقطعوها و نقليوها
بالنسبة لمطيشه كنطحنوها و نخلوها فوق نار مع الثوم و الملح و الكمون و الشطه و التحميرة حتى تنشف
و منين تنشف كنضيفو عليها الدنجال الي قلينا و الفلفو و نخلطهم فوق النار و نخليهم يتماسكو و الي بغيتها تنشف مزيان دخليها الفرن غير 5 دقائق على درجه مهيلة و بالصحه و الراحه
hg.ug,; fhg’vdrm hglwvdm *hglsrui* hglsrui
حتى انا زوجه مصري وباقي كنتعلم اكل مصري
وصفة زوينة وساهلة