المقادير
نصف كيلو سميدة رقيقة أنا تناخذ سميدة ميمونة زوينة بزاف
خمارة إديال
فانيلا إديال
قبصة ملح
ملعقة سكر سنيدة
الزيت باش نسبسوها
حليب أوماء (حسب المتوفر)
طريقة التحضير ناخذو النواشف نخلطوهم ونزيدوا عليهمالزيت نحركوها حتى تشرب الزيت ط§ظ„ظ„ظٹ درنا ويكون قليل قبل ما نزيد الحليب أو الماء حسب المتوفر (ننقص شوية باش نقرص فيه الحريشات)
نضيف الماء أو الحليب نرونها بلا مندلكها وها العجينة واجدة من بعد ندير المقلة الغليظة تسخن ونكور كويرة صغيرة ندوزها في السميدة ط§ظ„ظ„ظٹ نقصت ونبدا نطيب
راها سريعة التحضير وما كاينش النهار ط§ظ„ظ„ظٹ ما تندير
علمتها لي حماتي الله يحفظها لي
جربوها تتجي زوينة بزاف خاصة إلى ضفتوا ليها الحليب
hgpvam hggd lh jo’hkda
تبارك الله عليك وعلى حماتك ربي احفظكم من كل شر
الله يعطيك الصحة
tbarklah 3lik mli jrbtaha mabkat katkhtani lah y3tik sha
الله يعطيك الصحة
الله اعطيك الصحة واخلي ليك حماتك
تبارك الله عليك و على حماتك
و عطاكم الله الصحة
و عطاكم الله الصحة