المكونات مكونات العجين – كوبان من الدقيق الأبيض – كوب و نصف من الماء – ملعقتان صغيرتان من الخميرة الكيماوية – نصف كأس من السمن – رشة ملح – زيت للقلي مكونات العسل – كوب من الماء – ملعقتان صغيرتان من الفانيليا – كوب و نصف من السكر – نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطريقة قومي في البداية بتحضير العسل لكي تتركيه يبرد. ضعي السكر في إناء على النار الهادئة و أضيفي إليه الماء، و حركي الإناء باستمرار إلى أن يذوب السكر. اتركي العسل يغلي لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح جاهزا. و أضيفي إليه الليمون قبل رفعه من على النار بدقيقتين، ثم أضيفي إيه الفانيليا و اتركيه ليبرد. قومي بنخل الدقيق و أضيفي إليه الخميرة و الملح و الماء، إلى أن تتكون لديك عجينة اضربيها جيدا بيديك إلى أن تصبح متماسكة ولينة. اتركي العجينة في إناء و غطيها و ضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا حسب حرارة الجو. ضعي الزيت في إناء عميق على النار الهادئة، و عندما يحمى الزيت بللي يدك اليمنى جيدا بالماء، ثم ضعي قليلا من العجين بأصابعك و شكليه على شكل كرات صغيرة ادفعيها بإصبع الإبهام لكي تسقط في الزيت الساخن، إلى أن يمتلئ سطح الزيت بكرات العجين. حركي الكرات باستمرار إلى أن تصبح الكرات محمرة اللون و ذهبية، و ارفعي اللقيمات بملعقة كبيرة مثقبة لكي تتخلص من الزيت، ثم اغمسيها في العسل الذي سبق لك تحضيره و اتركيها إلى أن تتشربه، و بعد ذلك تصبح جاهزة للأكل. بالصحة و العافية.
https://www.majalatouki.com/wp-conten…5/al3awama.jpg
منقووووووول
u,hlm hgrhqd hgs,vdm
كيشهيوني فيها فالافلام ههههههه اوا دابا غدي نصاوبها انشاء الله
بارك الله فيك اختي
فانتظار جديدك
شكرا حبيبتي على الوصفة
جزاك الله خيرا
●●●●●