تبث في 30/03/2019
bent bladi
حبيباتي أخواتي في الله لكل من تبحث عن ط·ط±ظٹظ‚ط© ظپطھظٹظ„ ط§ظ„ط¹ظٹط´ اليكن طريقتي بالصور
1 دقيق رقيق (منزوع منه الدشيشة)
2 قليل من الدشيشة
4نحطوا في قصعة الدشيشة مع كمية من الملح كما في الصورة
أولا نرش الدشيشة بقليل من الماء
6
وبأطراف الاصابع نقوم بتحريك الدشيشة بسرعة
8.
وبأطراف الأصابع نستمر في التحريك
9.
ونكرر العملية أي مرة نرش بالماء ومرة باضافة الدقيق
حتى نلاحظ أن حبات ط§ظ„ط¹ظٹط´ بدأت تأخذ الحجم المراد
10
هنا بدأت حبات ط§ظ„ط¹ظٹط´ تكبر
ولتسهيل العملية نقوم بفرز الحبات الكبيرة عن الحبات الصغيرة بواسطة الغربال( وتكون عيونوا كبيرة)
12.هنا تحصلنا على الحبات الصغيرة نضعها جانبا لنستعملها مرة أخرى في عملية ظپطھظٹظ„ العيش
13.
وهذه صورة للحبات الكبيرة اللي بقيت في الغربال هي التي نستمر في فتيلها
أي مرة نرش عليها الماء ومرة دقيق حتى نهاية العملية
14.
هذه الصورة النهائية لعملية ظپطھظٹظ„ العيش
بواسطة غربال عيونو كبار نقوم بتغربيله حتى يسقط منه الدقيق والحبات الصغيرة
15.
مباشرة نضعه في كسكاس يفور
16.
بعدما يفور نقوم بنشرو لكي يجف
ومرة على مرة حركيه لكي لا تلتصق الحبات ببعضها البعض
وهذه صورة عن قرب
وأخيرا
أتمنى أن أكون وفقت لتوضيح عملية ظپطھظٹظ„ ط§ظ„ط¹ظٹط´
‘vdrm tjdg hguda fhgw,v hgllgm hgu]s
تبارك الله عليك اختي الله يعطيك الصحة
وسلمت وسلمت يداك من اي سوء عبقرية مشاء الله لا قوة الا بالله
تستحقين التقييم
وعليكم السلام ورحمةالله وبركاته
وسلمت اناملك علىالرد الطيب ومشكورةعلىالتقييم
والله يجازيك بكل خير ويجعلو في ميزان حسناتك
تم التقييم الزين
تستاهلي أحلى تقييم