المقادير:ـــ نصف لتر حليب ـــ 200غ زبدة مدوبة ــــ4/1كيلو سنيدة(250غ )ـــ2خمارات فورية ـــ1ملعقةكبيرة من الخميرة المعجونة ــشوية الملح ــــ2 باكيات لا فانى ـــــدقيق بحسب الخليط .
الطريقة :نخلط المقادير كلها جيدا ثم نضيف الدقيق الكافى ونعجنها ثم نتركها ترتاح مدة نصف ساعة ونغطيها ثم نشكل منها اقراص متوسطة الحجم (مثل الحجم ط§ظ„ط®ط¨ط² ديال الزنقة متوسط وصغير ) نتركها تختمر جيدا من جديد ونضعها فوق صحيفة للفرن مزيتة وقبل ادخالها للفرن ندهنها بالبيض المخفوق .تقدم دافئة او باردة ويمكن حفظها فى الفريزر وتسخينها كل ما احتجناها ظ„ظ„ظپط·ظˆط± .وبالصحة والراحة .
hgof. hgpg, ggt’,v Hojd hggi hggi du’d; hgwpm hgofhv hgsghl hgsghl ugd;l hg,wt hg,wtm hojd hk ahx hggi f],dm font dpt/; [.dgh du’d; ahx shigdk a;vh a;vh [.dgh size ugn ugd; ugd;l i]i ,kv]
جزاك الله خيرا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا بك أختي .الواثقة بالله وشكرا لمرورك الجميل .
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا على الوصفة