السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ورمضان كريم و الله اكرم.
كيف حالكم مع هدا الايام الاخيرة من شعبان و شقاه???نتمنى تكونوا بخير و نشطين.
هدا لعشية درت وحد مسمن مدوبل و فكرت نقترحوا عليكم.نخليكم :
المقادير:
-1كليو دقيق ممتاز
-نصف زلافة قمح
-2معالق كبار سنيدة بش تيجي احمر و حلو
– فاني
-ملح
زبي و زبدة مخلطة للتوراق.
++الطريقة:
نخلط جميع المقادير حتى نحصل على عجينة متجانسة و ملساء ثم ندهنها بقليل من الزيت و نتركها ترتاح.
من بعد نعمل كويرات في حجم المشمش وندهنهم بقليل من الزيت الممزوجة بالزبدة.
نبدا نبسطو القريصات ونرشوا بزيت حتى تولي العجينة بحال ورقة البسطيلة نرشها بقليل من السميدة الرقيقة ثم نطويها على نصفين تم نلفى على اربعة مثل المريع و نتركها ترتاح.
ناخد قريصة اخر نفرقها بالزبدة و نرش عليها سميدة و ناخد ظ„ظ…ط³ظ…ظ† الاول و ندريها في قلب ظ„ظ…ط³ظ…ظ† و نطويها ونشكل مسمن:واحدة داخل واحدة يش تيجي ظ„ظ…ط³ظ…ظ† مورق و زين.
عندما نتهي من جميع لقريصات نطبخوهم في المقلاة الثقيلة. نخليكم مع الصورة:
بصحتكم العصرونية او الكوتي ديالكم ههههههه
نرجس82
glslk hgl,vr fhgw,v!!!]og,h ja,t,h fa j,[],i td vlqhk!!shi , fkdk>>>!!!! fhgw,v]og,h fkdk vlqhkshi
ولكن ممكن توضحي لي اكتر الله يبارك فيك راني سطلة شوية هههههههه
الى بغيتي المسمن يجيك مفرق وزوين سر بسيط وهو ملي تبغي تخدميه عملي زيت مع الزبدة وخمارة حمراء خلطيها معاهم وكرصي بهاد الخليط غادي يجيك غززال
نرجس82
