ثانياً
ثم نضيف الدجاج ثم الثوم والبهارات والملح ثم الجزر والبقدونس
بعد الاستواء نطفئ النار ثم نضيف ثلاث ملاعق جبنة سائلة ونحركها
نفتح رغيف الخبز إلى قسمين ونأخذ أحداها ونضع القليل من الحشوة في طرف الرغيف ونلف الخبز
خامسا
نرص الخبز الملفوف في صينية
نذوب مكعب الماجي في كوب الماء ونسقي الخبز الملفوف في الصينية حتى لا يجف في الفرن ونخلط في صحن آخر الجبن السايل مع القشطة ونغطي الوجة
تسع قطع من التوست الطرىأي كميه من السجق والسوسيسج حسب الرغبة2 ملعقه كبيره زبادي+ 3 بيضات200 جرام جبنه مبشوره أى صنف مفضلملعقه صغيره زبده بقدونس – ملح -فلفل أسود
-وممكن اضافة أى توابل أخرى لمحبي التوابليجب مراعاة تقليل الملح اذا كان نوع الجبن المستخدم به ملح كثير
الطريقة:
نقطع السجق والسوسيس — نبشر الجبنه
نخفق البيض بالشوكه ونضيف إليه الزبادي والزبدة ونخلطهم جيداً
ثم نضيف البقدونس والجبنه والسوسيس ونتبل الخليط با
ثم نضيف البقدونس والجبنه والسوسيس ونتبل الخليط با
سندويشات اصابع اللحم ………..بالصور
واللحمه عباره عن لحم ناعم مع بصل وثوم وبقدونس وبهارات وملح
سندوتشات دجاج مشوي……….. بالصور
وهذا بعد ما تحمر من جه وحده
وهذا شكله بعد ما خلص تحمير شوفوا شكله حده شهي
وهذا الجبن السليس والطماطم والخس والمايونيز والكتشب والجلوبين والخردل وهذا شكل السندوش بعد ما حشيته
وهذا لما دخلته في المكينه
وهذا لما قصيته شوفوا شكل الجبن سايح.
خيار مخلل مقطع
خرذل يقطع الخبز يدهن بالخرذل قليلا فقط
بعدين يفتت السردين المعلب
و يوضع فوق الخبز و الزيتون و الخيار
ويقدم بارد صحة وهنا
سندويشات فليلادلفيا………….بالصور
سمون مقسوم لنصفين
نضع شوية زيت بالمقلاية ونقلي البصل والفليفلة لحد ما يذبلوا ثم نرفعهم ونضعهم في طبق
في نفس المقلاة نقلي اللحمة مع التحريك كل شوي نتركها حتى تتشرب ماءها وتستوي ثم نضيف البصل والفليفلة المقلية ونضيف ملح وبهار ونحرك جيدا ونرفعها عن النار ونتركها جانبا
نجيب السمون ونضعه في صينية الفرن وندهنه شوي بالزيت ونحطه دقائق بالفرن لحد ما يقرمش شوي
لعمل الصوص
نحتاج مستردة ومايونيز لازم كمية المايونيز والمستردة يكونوا متل بعض يعني اذا حطيتي ملعقة مايونيز حطي ملعقة مستردة وهكذا واخلطيهم مزبوط
والخطوة الاخيرة ادهني السمون بالصوص اللي عملناه
ضعي اللحمة فوقه ورشي شوية جبنة عالوج
وحطيها بالفرن من فوق بس حتى يذوب الجبن شوي
وقدميها ساخنة مع بطاطا مقلية وسلطة
يتبع
glpfhj hgsk],dja lgt ;hlg lkr,g gud,k;k hkdrhjd
صمون صغير الحجم/حلوم مشوح على النار في مقلاه تيفال بدون زيت طماطم مقطع انصاف شرائح/زيتون مقطع بدون نواة/زيت زيتون مخلوط مع زعتر
نضع المقادير السابقه داخل الصمون حتى انتهاء الكميه ثم نضعه في الشوايه الكهربائيه
يمكن تكاكلوها وهي ساخنة مع جبن ومربى
حشوة الساندويتش:
صدر دجاج + شوي بابريكا + فلفل اسود + بهارات مشكلة + ملح + بصل جوانح+فلفل الوان + افوكاتو+ جبن شرائح
الطريقة
في الزيت نحمر البصل ثم نضيف الدجاج والفلفل نضيف البهارات ونترك الكل يستوي في قليل من الماء ….لمايتبخر كل الماء ….نحشي الخبز بالحشوة ونضيف الافوكاتو شرائح والجبن ونلفها ……نضعها في صينية الفرن وندخلها الفرن الساخن 5 دقائق فقط كي تدوب الجبنة ….وقدميها بالصحة
سندوتشات الفراخ بالبطاطس………….بالصور
ونخفقه مع بعض حتى يصبح هكذا
دقيق
بقسماط
طبعا انا خلص البقسماط وش سويت اخذت خبز او توست وحمصته في الفرن ثم طحنته وحصلت على بقسماط
ناخذ قطع الدجاج ونتبلها اول بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتصبح مثل الصورة
بعدين نجيب بطاطس ونقطعها مستقيمات ونقليها كما في الصورة
وبعدها نقطع مخلل خيار وطماطم عادي وبصل شرائح
وبعدها نجيب خبز او توست او صامولي وندهنها بمايونيز ونحشيها كما في الصورة
الله يجازيك بكل خير اختي