08/07/2019
بغيت نتشارك معاكم هاد ط§ظ„ظˆطµظپط© ط¯ظٹط§ظ„ الشنيك كيجيو روطب و لذاذ ظ†طھظ…ظ†ظ‰ ينالو اعجابكم
المقادير
*العجين
500 غ دقيق
200 غ زبذة
كاس كبير حليب
2 بيضات
1 م ك ط®ظ…ظٹط±ط©
*الحشوة
2 بصلات مشلظين
2 فلفلات حومر مقطعين رقاق
الكفتة
زيتون اخضر
توابل : كمون- ملح- شونية- ابزار
معدنوس مقطع
فرماج احمر
الطريقة
*بالنسبة للعجين
نخدمو مزيان الزبدة و الطحين
نضيفو الملح و الخميرة
ثم البيض
و ط§ظ„طظ„ظٹط¨ -استعملت هاد القياس نقصت منو شوية-
ونخدموها مزيان
خاص تجي خفييفة ط¨طط§ظ„ هاكدا
نخليها تبات ظ„ظٹظ„ط© ظƒط§ظ…ظ„ط© و فالغذ عاد نخدم بها
-كاتجي هاد ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ†ط© رااااااااااائعة و حتى فالخدمة رطببببة-
*بالنسبة للحشوة
نطيب البصلة مع ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ط© حتى يذبلو
نضيف الكفتة و التوابل
الزيتون و ط§ظ„ظپط±ظ…ط§ط¬ محكوك
نخلط ط§ظ„ظƒظ„ ونخليه يبرد
نطلق العجين ونسرح الحشوة
نضيف ط§ظ„ظپط±ظ…ط§ط¬ محكوك
ونلوي العجين ونقطعهم على شكل شنيك
نذهنهم باصفر البيض مع شوية ط§ظ„طظ„ظٹط¨
ونخليه ظٹط®ظ…ط±
ونطيبهم في الفرن
وبالصحة و الراحة
نتمنى يعجبكم واي ط§ط³طھظپط³ط§ط± مرحبا
Z*¤ô§ô¤*Z akd; fhg;tjm , hgtgtgm gdgm lvpfh lk, hglrh]dv hgpgdf hgu[dkm hgtvlh[ hg,wtm hg’vdrm hg;g hsjtshv fphg fydj oldvm pjn dolv ]dhg a;g ugn uh] ih] kjlkn ;hlgm ;hj[d
