الفقوص ديالي بالمراحل المصورة من مطبخي

وهاهي الفقيقصات ط¯ظٹط§ظ„ظٹ ط¨ط§ظ„ظ…ط±ط§ط­ظ„ ط§ظ„ظ…طµظˆط±ط© من مطبخي
هذه هي المقاير الي خنحتاجو والطريقة مع بعض الصور .
العباربكاس العنبة.
كاس سنيدة.
كاس ماء الزهر.
كاس زبدة مذوبة.
حفينة جلجلان محمر حبوب.
شوية النافع وحبة الحلاوة حبوب وشوية مطحون.
3معالق كبار حليب غبرة
قبصة من الملحةوخميرة الخبز على حسب الاحوال الجوية فانا كان البرد عملت 2معالق كبار من الخميرة حبوب .
والي كيحب السمن يضيف معيلقة صغيرة منو.
كيلو دالطحين او اكثر لان العجينة خصها تكون قاصحة.
معلقة صغيرة مسكة مدقوقة.
نخلط جميع المقاديروالطحين ونضيف الخميرة مذوبة فقليل من الماء الدافي ونخلط العجين مزيان باضافة قطرات من الماء الدافيء عند الحاجة وندلك العجينة مزيان وهي قاصحة خصنا خلوها ماشي فحال عجينة القراشل او الكرص.وباش كنسهل فدلكها كنبدى نقطع فالعجينة الى قطع كلها ثم نعاود نجمعها ونعجن وندلك ثم نعاود العملية3او4مرات ونجمع وندلكها مزيان حتى كتولي رطبةوكتطرطق لمدة لاتقل عن نصف ساعة .بعد ذلك نهزها من القصرية ونوضعها في اناء ونغطيها ونخليها تخمروترتاح.بعدذلك نقطعها الى قطع كلها ونبدا نعملها كويرات .بعد ذلك نقرصها ونوضعها فالطاوة .ويمكن نعملو نصفها دميلجات وهي نقرص الكويرات ونقطع فالوسط بالكاس ونحتفضو حتى بتلك الكويرات الصغيرة ونقرص الكل والى الطاوة ونثقبها بعود الاسنان اوتطبع ونغطيها ونخليها تخمر مزيان والى الفرن على نار مهيلة باش يطيب على خاطرو وبالصحة والراحة ودعيوات الخير .
ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 58543 ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 58547 ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 58544 ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 58542 ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 58546 ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 58545ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 58541ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 58550

ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 58551ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 58549ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 58552ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 58553
اوى هاهو من طاب نتمنى يعجبكم .

وبالنسبة للطريقة الي كيعجبني ناكل بها حقي انا هي هذه لانني مكيعجبنيشي من كايكون رطب لاهو ولاالكرص والقراشل وحتى الكيكة من كتشيط وهده طريقة 2لي كنفضل نقدم بيها ط§ظ„ظپظ‚ظˆطµ الي كنشريو أو لي كنعمل والقراشل من كتبقى وكتجي مزيانة وكتنفع..

Photo003.jpgPhoto008.jpgPhoto014.jpgPhoto013.jpgPhoto001.jpg

اتمنى يعجبكم وبالصحة والراحة ودعيوات الخير

hgtr,w ]dhgd fhglvhpg hglw,vm lk l’fod