مرحبا يا حلوات زمان اللى ما فتحت المنتدى انشغلت والله كتير لكن اكيد كنتم بالبال
اليوم جبتلكم كرواسون كنت عملته ط¨ط¹ط¬ظٹظ†ظ‡ العشر ط¯ظ‚ط§ط¦ظ‚ وقلت اخليكم تشوفوه الحشوه كانت نقانق ومايونيز بس لذييذه جدا والله كانت شوفو واحكولى رايكم
تحياتى
اختى الساعيه لرضا الله هاى المقادير والطريقه لعجينه العشر دقايق
خمس اكواب دقيق معملعقتين كبار سكر ونصف ملعقه طعام ملح وملعقتين كبار خميره فوريه
كمان بدك ملعقتين كبار حليب باودر
اخلطى النواشف سوا وضيفيلهم مي دافيه الميه بدك تقريبا كوب ونصف وانتبهى على حسب نوع الدقيق يعنى ممكن الدقيق يلي حتستخدميه يحتاج ميه اكتر او اقل انتى لازم تعرفي
الان بتعجنيهم كويس كويس ولو عندك عجانه بيكون احلى شي
واتركيهم يرتاحو عشر ط¯ظ‚ط§ط¦ظ‚ فقط
وبعدها صلي ع النبي واشتغلي فيهم واعملى شو ما بدك فيها ولا تنسي تتركيهم يخمرو تانى قبل الخبز وصحتين وهنا عقلبك
g`ddddd` hgusv fu[dki ]rhzr ;v,hw,k
لانو ولادى اكلهم بطئ وصغار لساتهم فقلت انا هيك احسن طريقه بياكلو فيها المخبوزات بدون غلبه المدغ البطئ هههههههه
الله يعطيك الصحة
ما شاء الله و تبارك الله عليك
الله يعطيك الصحة