اليوم جبتلكم بريوش ساهل بزااااااااف
و بالتفصيل الممل
نبتدأ على بركة الله
1- العجين
– 375غ دقيق ابيض
– 50 غ سكر بودرة
– 50 غ زبدة لينة ‘بحرارة المطبخ’
– 1 يوغورت ( زبادي )
– كيس فانيليا
– كيس خميرة حلويات
– ملعقة كبيرة خميرة عجين
– بيضة
– ملعقة عسل
– رشة ملح
– حليب عند اللزوم
نمجز جيع العناصر مع بعض ولو العجين متجمعش نضيف الحليب الى ان يتماسك العجين
نغطيه و نتركه يرتاح مده 15 دقيقة
2- كريم ط¨ط§طھط³ظٹظٹط± ( كريمة الحلواني)
انا هنا اشتريتها بودره و استعملت المقدار المكتوب عليه
نصف لتر حليب + ملعقتين كريم بودرة + 4 ملاعق سكر
على تار مع التحريك الى ان حصلت على كريمة
3- للتزيين:
ممكن اي فاكهة طرية و جافة عندك هنا استعملت (تفاح + موز + قطع شكلاته)
و لدهن فوق البريوش بخلط صفار بيضة + شوية قهوة سريعة الدوبان+ شوية حليب
و المراحل و طريقة ط¨ط§ظ„طµظˆط± و اي استفسار لا تترددو
نفرد العجين ندهنو بالكريمة نحط عليه الفواكه و نلف و نقطع
نعمل في طاوة مناسبة و نتركه 30 دقيقة الى ان يتضاعف حجمه
تم ندخله للفرن
و بالهناء و الشفاء
fvd,af;vdl fhjsddv fhgw,v ;hguh]i , hgjtwdddg hglgg hgllg
تبارك الله عليك أختي
الله يعطيك الصحة
وصفة رائعة تبارك الله عليك حبيبتي
جزاك الله كل خير
الله يعطيك الصحة
تبارك الله عليك أختي
الله يعطيك الصحة
الفضل الكبير بعد الله لكم
فقد استفدت الكثير من المنتدى