المقادير:
علبة تونا
حبة بطاطا
حفنه بقدونس مفروم
بصلة متوسطة مفرومة ناعمة
ملعقة طµط؛ظٹط±ط© ط¹طµظٹط± ليمون
ملح
فلفل اسود
قليل من ط§ظ„ط¹ط·ط±ظٹط© (حسب الرغبة)
4 ملاعق خبز ظ…ط·طظˆظ† (فتات الخبز)
بيض مخفوق
الطريقة:
1- تسلق ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ وتهرس هرسا ناعما وتضاف اليها التونا بعد تصفيتها من ط§ظ„ط²ظٹطھ ويضاف اليها ط§ظ„ط¨طµظ„ والبقدونس ظˆط¹طµظٹط± ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ† والملح والفلفل ط§ظ„ط§ط³ظˆط¯ والبهارات.
2- تعجن جيدا ثم ظ†ط¶ظٹظپ ط§ظ„ط®ط¨ط² المطحون ونعجنها حتى تتماسك، ومن ثم نشكلها على هيئة أقراص ظˆط¨ط¹ط¯ ذلك نغمسها في ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ويليها ط§ظ„ط®ط¨ط² المطحون ثم نقليها في ط§ظ„ط²ظٹطھ الحار.
و ط¨ط§ظ„طµطط© والراحة 😉
f’h’h fhgj,k l’p,k hggdl,k hghs,] hgfdq hgfwg hgf’h’h hgof. hg.dj hgu’vdm `g; fhgwpm fhgwpm ,hgvhpm fu] pjn of. psf media wydvm ugn uwdv ,lk ,fu] ,uwdv kqdt
