زيتون مشرمل جميع الانواع

تم حذف الصورة مخالفة تحمل الدعاية للمنتدى اخر……ام الحلوين
– ناخذ الزيتون اخضر ثم يشق بسكين صغير من الجانبين ( لو لم يتم شقه سوف يأخذ فترة أطول حتى تمام تخليله ) او يدق حتى نزيل منه العظم .
– يوضع فى برطمان مناسب الماء ويذاب به الملح .
– نتركه لمدة 3ايام
ثم نغير الماء ونضيف الملح

الى حين انتهاء 15 يوم

يمكن اضافة اطراف الحامض الى البرطمان

لايجب ان يترك في مكان فيه تيارات هواء وان يحكم اغلاق البرطمان وان لانلمس الزيتون بالايادي في فترة الترقاد

من بعد اسبوعين هاهو الزيتون واجد

ناخذو كمية من الزيتون

نزيدو ليها زيت الزيتون والثوم مهروس ومقدار من الهريسة وشوية الملح والكمون ورقة سيدنا موسى والمعدنوس مقطع ونخليوه في الثلاجة لوقت الحاجة

الزيتون كحل مشرمل

الزيتون كحل
زيت الزيتون
ثوم مهروس
ملح كمون
حامض مرقد مقطع صغير

الزيتون منوع

ناخذو ط²ظٹطھظˆظ† الدار (مسلاله)

والزيتون الكحل ونضيف له ط²ظٹطھظˆظ† المرقه الاحمر او الاخضر مقطع ونخلطوهم كاملين ونشرملوهم بنفس الطريقة الاولى

وصفة رائعة اصبحت تباع في محلات الزيتون

نصف كلو ط²ظٹطھظˆظ† بلا عضم و مقطع دواور كي تباع
3جزر محكوك

نصف رابعة روز مصلوق

150g كاشيير محكوك حار

150g فرماج احمر محكوك

فلفلة صغيرة مقطعة صغير حلوة

حك طون ديال مطيشة فيه الهبرة ديال الحوت

شوية الهريسة

يخلط الكل جيدا بالصحة و راحة

[info]ملاحضة ادا اضفنا الطون يجب ان نستهلكه في مدة بسيطة او يمكن نصيبو غير القياس او نضيف الحوت حتى وقت الاكل بالكمية المطلوبة[/info]

.dj,k lavlg [ldu hghk,hu