المقادير 300 غرام من الارز الأصفر المسلوق 1- زلافة من الجلبانة مسلوقة 3 حبات جزر مسلوق 3ــ حبات من البطاطس متوسطة الحجم مسلوقة حبة طما طم – حبة خيار علبتان من سمك الطون المصبر علبة الذرة معدنوس ملح زيت صلصة المايونيز او صلصة مخللة (بالملح والأبزار و الزيت والخل أو الحامض و الموتارد وملعقة ماء لخلط الموتارد) الطريقة خلطي الأرز مع الذرة و السمك المصبر و المصفى و المايونيز و المعدنوس . قسمي الخليط إلى جزئين اسقي الخضر بالصلصة المخللة واتركيها جانبا ضعي المول وسط إناء التقديم ثم حطي بداخله الجزء الأول من الأرز . اضغطي عليه باليد جيدا كي يأخذ شكل المول ضعي فوقه الخضر ثم ما تبقى من الأرز كررما تبقى من الأرز كرري عملية الضغط بيدك ثم زيني الطبق بالخيار و الطماطم و البيض المسلوق و الزيتون … أو بما توفر لديك سيدتي . ضعي الطبق في الثلاجة بضع دقائق قبل التقديم و شهية طيبة
salade zwina bzaf
allah e3tik assaha baina aldida ghada inchallah ghadi anjarabha wakha madartich lina atsawar kan ahsan
باراك الله فيكي حبيبتي فعلا طبق تيشهي شكراً
hbiba nt3lm nchalah ndkhl poto o nb9a ndir photo