وصفة منقولة: طريقة عمل الفلافل بالحمص

طريقة عمل ط§ظ„ظپظ„ط§ظپظ„ ط¨ط§ظ„ط­ظ…طµ بالصوراو باقى سخونة

يالاه بسم الله نبداو

المقادير

5 كيسان حمص ينقع في ماء ليله كامله

كاس بقدونس
كاس كزبره
بصله متوسطه

حبة فلفلة خضراء او حمراء

ملح +كمون+ قسبور يابس

الطريقه

بعد ما ترطبي الحمص تطحنيه فالماكينة تاع اللحم مع بقية العناصر ما عدا الكمون والملح
تطحنيها 2 مرات
عاد تضيفي الملح والكمون و القصبور ناشف
الى مابغاتش تجمع ليك ضفي لها بيضة

وقبل ما تقلينها تحطين نصف خمارة تاع الحلوى او راس معلقة صغيرة بيكاربونات الصودا
وتشكل باله ط§ظ„ظپظ„ط§ظپظ„ او باليد

وهادي بعد القلي

ملي توجد حطيها مع اي صلصا بغيتي و الشلاضة ضرورية

,wtm lkr,gm: ‘vdrm ulg hgtghtg fhgplw lkr,gm ugl