من طرف amanarre
أنيقاتي الغاليات يومكم سعيد ان شاء لله
كيف صبحتو أنا شخصيا صبحت فرحانة حيت ليوم صبحات الشتا عندنا في طنجة
الحمد لله رحمنا ربي
وفالشتا دائما كيعجبني نوجد الشوربات الساخنة لذالك تفكرت هاد الشوربة د ط§ظ„ط³ظ…ظƒ كنت شاركت بيها فدورة رمضان
وحبيت نشارككم بيها بلا منزيد نطول نخليكم مع الوصفة
شوربة السمك
بسم لله
المقادير :
250 غ قمرون + 250 غ كلمار + حوت ابيض لي استعملت وزنها 2 kg اسمها gallina يعني دجاجة
10 اوراق الرند + 2 بطاطا + 4 جزرات + 1 مطيشة + 1 قرع اخضر + بصلة + ملعقة مركز الطماطم + ملح + ابزار
سكنجبير + كمون + 1 زعفران + زيت بلدية ورومية
فالكوكوط كنوضع الحوتة لتحت وفوق منها الخضرة مكمولة بلا تقطاع ونضيف الما الكافي والعطرية والزيت
والكلمار نعمله فكسكاس الطنجرة و ونسد نص ساعه منين تبدا تصفر
كنفتح على الطنجرة ونحيد الخضرة
كتبقا الحوتة نديرها فطبسيل ونحيدلها لحم ديالها
ونضفي المرق لي بقا فالطنجرة باش متنزلش شي شوكة د الحوت
كنطحن الخضرة ونصفيها حتى هي
نردها تغلي ونحيد الكشكوشة
كنضيف القمرون وحفينة د الشعرية
منين تطيب الشعرية نضيف اللحيمة د الحوت لي نقيت ولكلمار
كنزينها بطريف د الحامض وبالصحة والراحة
a,vfm hgsl; lk l’fo Hl HsJJJJJJJhlm H;d] fhgw,v
شوربة باينة لذيذة و ديال هاد البرد نيت هههههه
لله يخلي ليك ولدتك و يفرحك بيهم
للأسف ماكاينش تقييم
تبارك الله عليك الزين ,والله يعطيك الصحة