عصير العنب الاسود بالخوخ بالصور كالعادة من كوزينتي

الطريقة :

اولا كنرقدو ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ فالماء و الخل باش نتخلصو من المبيدات الحشرية و الحشرات للي ممكن تكون فعنقود العنب
بعدها كنشللوه مزيان بالماء و نقيوه
انا خليتو بالقشر ديالو و بالعلف
لانهم مفيدين جدا للصحة

قدمتو مباشرة

كيف قلت ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ مفيد بكل الواني اخضر احمر او اسود او حتى مجفف /زبيب
و هو كلو على بعضو صالح للاكل و مفيد للجسم سواء الاوراق او العلفة او الجلدة او العنبة

و هنا غنذكر بعض المنافع ديال ط§ظ„ط¹ظ†ط¨

تركيب ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ :

العنقود الطازج يحتوي على : ماء 82% ، غلوسيدات 16% ، أملاح معدنية ، بوتاسيوم ، حديد ، سيلينيوم ، بورون ، فيتامينات PP ، A ، B6 ، B5 ، B2 ، B1 ، C
– الثمار المجففة ( الزبيب ) غنية جداً بالسكر والبوتاسيوم والحديد مع كمية جيدة من فيتامين A وكل مشتقات فتيامين B
– يحتوي ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ على Phyochemicals مثل Ellagic acid و Resvertrol
– البذر يحتوي على Proantho cyanidins

استعمالات و فوائد ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ و بذر ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ الطبية :

– يحارب شيخوخة الانسجة و الاوردة و يقلل من التجاعيد، فللعنب مفعول معاكس لاشعة الشمس المضرة للبشرة و المسببة للكلف و شيخوخة البشرة ، وذلك عبر المواد المضادة للأكسدة Antioxidents التي يحتويها وبوجود فيتامين A
– وجود مادة Ellagic acid في ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ وبذر ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ يقك المواد المسرطنة الموجودة داخل الجسم ، وبذلك يمنع نمو السرطانات ويمنع تحول الخلايا الصحيحة إلى خلايا سرطانية
– إن وجود مادة Resveratrol رسفيراترول الموجودة في ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ وبذره يعطي حماية للقلب والأوعية الدموية ، و تمنع نشاف الأوعية الدموية .
– أثبت العلماء في جامعة كورنيل بأن ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ الأسود يحتوي كميات عالية جداً من Resveratrol لا يحتوي مثلها ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ الأبيض أو الأخضر ، ولكن يجب تناول جميع أنواع ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ بما يحتويه من مادة Ellagic acid والمواد الأخرى المفيدة
– يوصف ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ وبذره لعلاج أمراض الأوعية الدموية
– بسبب احتواء ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ الأحمر وبذره على معدن السيلينيوم Selenium ، يمنع ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ السرطانات ، كذلك بسبب تأثير السيلينيوم المضاد للأكسدة يعطي القلب والأوعية الدموية مناعة ضد الأمراض الدموية
– بسبب احتواء ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ وبذره على معدن Boron ، وهو يفيد النساء بعد انقطاع الطمث ، فيحافظ على معدلات عالية من الهرمون الأنثوي Oestrogen وبذلك يخفف المشاكل التي تواجهها النساء عند انقطاع الطمث
– يحتوي بذر ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ الأحمر خصوصاً على الكثير من المواد المسماة Proanthocyanidins وهي شبيهة بالمواد الموجودة بالنباتات والمسماة فلافونيدات Flavonoids وهي تحمي خلايا الدهن من مشاكل الجزيئات الحرة وتدميرها للأنسجة والخلايا ، وهي تمنع أيضاً أمراض القلب بأن تحمي مادى كولجين Collagen الضرورية لسلامة الأوعية الدموية
– تلعب بذور ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ باحتوائها مواد Proanthocyanidins دوراً مهماً في مكافحة الأمراض عن طريق تنشيط جهاز المناعة المقاوم للبكتيريا ، والفيروسات والفطريات ، كما تكافح الحساسية بأنواعها وتعمل كمواد مضادة للالتهابات .

…

فوائد ط§ظ„ط¹ظ†ط¨ ط§ظ„ط§ط³ظˆط¯ بشكل خاص:

بالإضافة إلي قدرته الفعالة في الحفاظ علي المسالك البولية في صحة جيدة ،

كما يساعد علي منع حدوث بعض أنواع السرطانات.