السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هادي طµظ„طµط© ط§ظ„ظ…ط§ظٹظˆظ†ظٹط² مكنستغناش عنها من يوم عرفت بللي ط§ظ„ظ…ط§ظٹظˆظ†ظٹط² الزنقة فيه كمية من الكحول مبقيتش تناخدو نهائيا
وهاهما المقادير
اصفر ط¨ظٹط¶ط© واحدة
كاس زيت المائدة
فرماجة لافاش كيري او اي قطعة جبن الدهن
ملح ابزار
وعصير نصف حامضة
نديرو الصفر البيض فالخلاط انا تنسعمل الطراب الكهربائي
نطربوه مزيان بوحدو منبعد نضيفو شوية الزيت ونبقاو نطربو مزيان او نزيدو عليه الفرماج منبعد نضيفو عصير الحامض وغادي نلاحضو انه ولا ثقيل وغادي نزيدو الكمية للي ببقات من الزيت منبعد نضيفو الملح والابزار
شوفو شحال تقيلة
والى بغينا نسموع كنقسموع على زوج وناخدو التاني نخلطو معاه الثومة محكوكة والربيع مقطع تيجي غزال وبنين وحسن من ديال الزنقة
مكنديرش الخل. العصير الحامض كافي الى بغيتو ممكن تزيدوه ملي تبغيو تستعملوه
وعمرت فيه زوج قرعات صغار ظˆطط¯ط© فيها 100 غرام والتانية فيها 185 ميل مفهمتهاش ههههه
كنتمنى تجربوه راه تيصدق مائة فالمائة
wgwm hglhd,kd. fhwtv fdqm ,p]m ,[]m
شكرا مرة أخرى نجربها ونرد عليك الخبار أنا من محبات المايونيز….هنا كلو بالكحول سيفتاتوو لي ماما من المغرب و- تفاجت انو هو الأخر فيه الكحول
شكرا لك اختي على المرور والرد الطيب وجزاك بالمثل انت ايضا . كنتمنى اعجبك
العفو اختي شكرا لك انت على الرد والمرور الجميل بوركتي
حيت بالكحول تيكون حامض وتيصبر هههه المهم راه الحامض هو مادة حافضة يعني تيبقى عندك فالتلاجة حتى تكمليه والفرماجة نسيت مدكرتهاش راه ملي كتطربي الصفر البيض كتضيفيها معاه قبل العصير الحامض
اشنو نقول ليك انا تنخليه فيها حتى نكملو المدة بالظبط معرفتش حيت نستعملو ومنقدرش نحدد ليك المدة بالظبط المهم راه ابقى زوج اسابيع حيت انا تنكملو قبل هاد المدة فهمتيني ؟
تبارك الله عليك اختي
احلى تقييم