لهريسة التونسية

4-ننقعه في ط§ظ„ظ…ط§ط، قليلا

5- نفرمه بالمفرمة ط§ظ„ظٹط¯ظˆظٹط© ط§ظ„طھظ‚ظ„ظٹط¯ظٹط© (و أنا أحبذ كلما هو تقليدي)

6–نحضر البهارات اللازمة: ملح + ثوم + كروية + كزبرة جافة

7-و لا ظ†ظ†ط³ظ‰ زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† بكمية كافية كي نخفف من حدة حرارة الهريسة

8-نضع الهريسة في قوارير بلورية في ط§ظ„ط«ظ„ط§ط¬ط© للاستهلاك واحدة تلو الأخرى. و إذا ما نفذت نعيد ط¥ط¹ط¯ط§ط¯ الهريسة كما شرحنا من ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ ط§ظ„ظ…ط¬ظپظپ المخزن.

طريقة ط³ظ‡ظ„ط© كما ترون و طعم لذييذ . و بالهناء و الشفاء.

منقول