السلام عليكمو رحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ وبركاته
حفظ ط§ظ„ط«ظˆظ… في ط§ظ„ط²ظٹطھ هي ط·ط±ظٹظ‚ط© مميتة اخواتي، لأن ط§ظ„ط«ظˆظ… ط§ظ„ط°ظٹ لا يتنفس ينتج نوعا خطرا من البكتيريا
الثوم المحفوظ في ط§ظ„ط²ظٹطھ هو وسيلة مستخدمة ط¨ط´ظƒظ„ شائع
ومع ذلك، يجب توخي ط§ظ„طط°ط± لتجنب التسمم الغذائي
الثوم المخزنة في بيئة ط®ط§ظ„ظٹط© الأكسجين، في ط§ظ„ط²ظٹطھ مثلا، يساعد على تطوير بكتيريا كلوستريديوم البوتولينوم، مادة سامة تسبب التسمم الغذائي المسببة للأمراض.
هذا ط§ظ„ظ†ظˆط¹ من التسمم الغذائي يمكن أن يسبب الدوخة، عدم وضوح الرؤية وصعوبة في البلع والتنفس والكلام.
ويمكن أن يسبب ط§ظ„ظ…ظˆطھ عن طريق شلل ط¹ط¶ظ„ط§طھ ط§ظ„ط¬ظ‡ط§ط² التنفسي
أحسن ط·ط±ظٹظ‚ط© لحفظ ط§ظ„ط«ظˆظ… هي إما تجفيفه وإما تقشيره ووضعه في المجمد
loh’v pt/ hge,l td hg.dj Hkh hggi hgl,j hg`d hgf,l hgp`v hg[ih. hgsghl hgu[f hgk,u fgh f.ht fa;g jkfdi ohgdm d[f [vfj ugn uqghj ‘vdrm rfg
يا ريت اللي عرفات المعلومة تنبه اللي ما عرفات راه خطر كبير على الصحة وخطأ كبير تا نديروه
السلام عليكم
الحمد لله معنديش مع تخزين الثوم تنشري رابعة برابعة تندرها فخنيشة مشبة او نعلقها
بارك الله فيك اختي عطاك الله الصحة
جزاك الله خيرا على المعلومة
ما فيه أحسن من الطراوة
أكل نهار كانطيبو فالباماري مدة نصف ساعة
هادي الوصفة للي حطت الأخت أمة الله لتحضير زيت التوم
أقلت أنا زعما نسوبها نبقى نستعملها للكحبا و لنزلات البرد
هي دابا غي نوض نخويها !!!!!!