دجاج في الفران منسم بالحامض مرافق بكروكيت الخضر

17/02/2019 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كييفكن انيقاتي اليوم جبت ليكم هاد 2 الشهيوات للي كايجو لذاذ بززززززاف نقدم ليكم الطبق الاول للي هو الدجاج في ط§ظ„ظپط±ط§ظ† نحتاج للدجاج منقي مغسول مزيان بالماء والملح والحامض من بعد نسقطروه مزيان ونظيف ليه قطرات من الخل وندلك بيه الدجاج مزيان ونخليه يشربو واحد 5 دقايق بالنسبة للشرمولة نحتاج ملح بزار كمون تحميرة سكينجبير خرقوم بلدي التومة مدقوقة والمعدنوس مفروم نخلط هاد المقادير بالزيت البلدية ونشرمل بها الدجاج ونخليه يرقاد فيها على الاقل ساعة من بعد ناخد طاوة ديال ط§ظ„ظپط±ط§ظ† ندير فيها 2 دواور ديال الحامض ونزل فوقها الدجاج ونكب عليه باقي الشرمولة من بعد نغطيه ب پاپي المينيوم وندخلو للفران يطيب من بعد مايطيب نزول ليه الالمينيوم ونخليه يتحمر بالنسبة لكروكيت ط§ظ„ط®ط¶ط± نحتاج 2بطاطات كبار مقطعين 2 خيزوات مقطعين 2 قرعات مقطعين نفوروهم او نسلقوهم مع قليل من الملح ولما يطيبو نمعسوهم بالفرشيط ونظيف ليهم التوابل الاتية 1 كنور بصلة صغيرة مفرومة تحميرة شوية سكينجبير معدنوس مقطع بزار والتومة من بعد منخلطهم نعملهم كويرات قد الماندارينة نبسطهم شوية ونمررهم في الدقيق من بعد البيض تم الشابلور وندخلهم للفريكو ساعة تايشدو فريوسهم عاد نقلوهم مباشرة في زيت ساخنة وهنا مجموعين بزوجهم هههههههههه نتمنى يكونو الاطباق للي حطيت ليكم اليوم يعجبوكم في امان الله