صدر دجاج مغلف بالكورجيط ومرافق بالعصيدة

نأخد 400غ صدر ط¯ط¬ط§ط¬ نقطعه قطع صغيرة ونرشه بالملح وابزار نأخد 750غ كورجيط ونحكه ف الحكاكة الرقيقة ونعصره جيداً من مائه( ونحتفط بماء كورجيط ) ، نضيف له بيضة + مليحة+ ابزار+50g دقيق ونخلط الكل ونغطس فيه قطع الدجاج من الجهتين حتى يتغطى ونقلي في الزيت ساخنة على نار متوسطة من الجهتين حتى يتحمر. في طنجرة نضع 500ml مرق الخضر(أو 500ml ماء مغلي + ضمة البنة) + ماء كورجيط لحتفضنا به + 200g دقيق الذرة+مليحة وابزار + 2 معالق زيت زيتون ونحرك حتى يغلي و يطهى ونزله من على النار ونضيف له 150g قشدة طرية وبصحة وراحة https://www.anaqamaghribia.com/pic/im…6odcen3dp8.jpg https://www.anaqamaghribia.com/pic/im…xxq63jjafz.jpg https://www.anaqamaghribia.com/pic/im…f2smbnxxo7.jpg https://www.anaqamaghribia.com/pic/im…prklj81rqo.jpg https://www.anaqamaghribia.com/pic/im…2b6cjgkrya.jpg

w]v ][h[ lygt fhg;,v[d’ ,lvhtr fhguwd]m

فكرة جديدة ورائعة شكرا ليك على مجهودك

الله عطيك الصحة فكرة جديدة و مغايرة