12-21-2019, ثبت ام الحلوين بعد السؤال عليكن اخواتي و التحيات و التسليم,اليوم جبتلكم طريقة جديدة لحشو الدجاج او الحمام. يا الله نبداو بسم الله "دجاج ظ…ط¹ظ…ط± بالطعام" المقادير:o *دجاج او حمام حسب افراد العائلة *طعام مفور *زبيب *200gلوز ظ…طظ…ط± (نهرمشوا 100g) *1/2م ص ماء الزهر 1م ص زبدة *سكر كلاصي *قرفة *الشرمولة: 1بصلة محكوكة -قزبر -زعفران -سكين جبير -ملح -ابزار -عود قرفة -1م ك عسل -زيت – الطريقة:o يخلط الطعام مع الزبيب+اللوز+ما الزهر+قرفة+سكر+زبدةو يعمر به الدجاج او الحمام و يخيط. تخلط مقادير الشرمولة بدون البصلة ونرقد فيها الدجاج مدة ساعة تقريبا في طنجرة.نضيف القليل من الزيت و نضيف له البصلة ثم نضيف الدجاج و عود القرفة و يترك الكل ينضج(ادا لزمنا قليل من المرق نضيف 1/2كاس من الماء) عندما يندج الدجاج نزيله وندهنه بالزبدة و نحمره اما المرق فنتركه علىنار هادئة حتي يخار و يتقال. عند التقديم.نضع المرق وسط الطبسيل ونضع فوقه الدجاج و نزينه بالوز الصحيح و البيض مسلوق و بالصحة و الراحة,نتمنى يعجبكم و تجربوه راه يجي بنين بزاف
uahjd kjhu gfhvp:][h[ lulv , lplv gfhvp][h[ l[lv
الله يعطيك الصحة
و هده سلاطة الباربا(البطراف) وديرت الديسير:فلان بالشكلاط و زينتوا بالكريم فريش و الفواكه المعلبة يالله مدوا يديكم ما تحشموش الى قبلتوا علي
mijoallah yselmek ou yhafdk
جزاك الله خيرا اختي عشاء دايزو الكلام الله يرضي عليك يارب اميين
[align=center] تبارك الله عليك [/align]
[align=center] يم يم يم أنا تنحماق على الدجاج الله يعطيك الصحة [/align]
شكرا ام الحلوين,الله يخليلك ماعز عليك او يحفضك
هداية الرحمنallah ybarek fik
merci ghazala maghribii