الدجاج بصلصة الطماطم في الفرن .

المقادير…

دجاجة مقطعة + 1 فلفلة + 1 بصلة + 5 طماطم + بقدونس + 3 سن ثوم + زعفران + ملعقة زنجبيل + ملح

بهار …….زيتون اخضر ..

الطريقة ..

قبل ساعتين على الاقل من اعداد الوصفة …نتبل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالبهارات ……ونتركها في الثلاجة …..

نقوم بتحمير ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في الزيت من كل الجهات …..

نضع البصل المقطع مكعبات في شوية زيت ثم نضيف الثوم والفلفل والطماطم ونترك الكل يذبل …

في صينية ط§ظ„ظپط±ظ† نضع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونصب فوقه خليط ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… …..ندخله ط§ظ„ظپط±ظ† لمدة 40 دقيقة او حتى يستوي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬

نزينه بالزيتون ونقدمه ساخنا ………