دجاجة واحدة متوسطة + 250 جرام من ط§ظ„ط´ط¹ط±ظٹط© الصينية +ملعقة كبيرة زبدة +250غ القمرون +ربطة معدنوس +3 مطيشات +نصف ملعقة بزار +نص معلقة التحميرة حلوة + الملحة
نقي الدجاجة و نغسلها مزيان نخليها تقطر
ناخد القمرون نضعه في الماء و نتركه يغلى فوق نار هادئة مدة 15 دقيقة ثم نصفيه و نقيه
نصلق ط§ظ„ط´ط¹ط±ظٹط© الصينية مدة 10 دقايق و نصفيها و نتركها تتقطر
نقطع ط§ظ„ط´ط¹ط±ظٹط© و نضها في اناء و نضيف لها القمرون و الزبدة و الملح و لمعدنوس مقطع و مطيشة المقطعة مربعات صغيرة و لبزار و التحميرة و نخلط الكل جيدا
نعمرو الدجاجة مزيان و نخيطوها . و نديروا قدرة فيها الماء يغلى و نضع الدجاجة في كسكاس حتى تبخر مزيان مدة ساعة او اكثر ثم نزيلها فوق النار و نقدمها في صحن مزين بالخص و مصحوبة بالملح و الكامون 
hg][h[ lulv fhgrlv,k , hgauvdm
جزاك الله خيرا أختي الناس للناس
باين عليه طبق رائع و لذيذ نجربوا و نرد عليك
بارك الله فيك و ننتظر جديدك
[/align]
السلام عليكم
أختي الكريمة
تبارك الله عليك
وصفة جد جد مميزة
لا تحرمينا من جديدك
تحياتي العطرة
[/align]
[/cell][/table1][/align]
تبارك الله عليك احبييبة