إسكالوب دجاج بالموزاريلا .امممممممممممم

6 قطع صدر دجاج، 150غ القطعة

1 مغلف ماجي أسرار ط®ظ„ط·ط© البروست

1 ملعقة ظƒط¨ظٹط±ط© كزبرة طازجة، مقطعة ناعما

قشر ليمونة عدد 1

50غ جبنة موزاريلا مبشورة

2 بيض، مخفوقة

2 كوب زيت نباتي

طريقة التحضير:

يقطع كل صدر إلى قسمين.

تمزج ماجي أسرار ط®ظ„ط·ط© البروست مع الكزبرة وقشر الليمون والموزاريلا.

تغمس قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ثم في ط®ظ„ط·ط© البروست وتوضع على طبق.

يسخن ط§ظ„ط²ظٹطھ في مقلاة على حرارة متوسطة، وتقلى ط¥ط³ظƒط§ظ„ظˆط¨ ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ جيدا لمدة 7-10 ط¯ظ‚ط§ط¦ظ‚ حتى تكتسب لوناً ذهبياً.