في 15/05/2019 
كفتة طھط¨ط±ظٹط²ظٹ او طھط¨ط±ظٹط² كفتة مدينة طھط¨ط±ظٹط² هي إحدى أهم وأبرز المدن في إيران وعاصمة محافظة أذربيجان الشرقية 
المقادير ممكن تنويع في الحشوة مثلا حشي الكفتة بالبرقوق او والمشمش والجوز او على حسب المتوفر بالبيت والمقادير ليس لها معايير او كمية محددة سنحتاج -كفتة لحم مفروم على حسب الكمية قليل من الارز المسلوق قليل من نخي او الحمص المجروش مسلوق ايضا بعض من الفواكه المجففة استعملت= البرقوق-المشمش- زرشك وهو زبيب الايراني ولكن لونه احمر فاقع وحامض بالطعم -1-2 بيض مسلوق – قليل من لوز والفستق ممكن استعمال نوع واحد او الجوز ع -بصل مفروم ناعم -بهارات ملح-فلفل اسود-بابريكا-زنجبيل-كركم -صلصة = طماطم مقطعه ناعم- بصل جوانح -معجون طماطم – نضيف البهارات لي اضفنا للحشوة قليل من الماء او مرق الخضار 
;tjm jfvd.d h, jfvd. hghdvhkdm
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زين 31 
كفتة تبريزي او تبريز كفتة مدينة تبريز هي إحدى أهم وأبرز المدن في إيران وعاصمة محافظة أذربيجان الشرقية المقادير ممكن تنويع في الحشوة مثلا حشي الكفتة بالبرقوق او والمشمش والجوز او على حسب المتوفر بالبيت والمقادير ليس لها معايير او كمية محددة سنحتاج -كفتة لحم مفروم على حسب الكمية قليل من الارز المسلوق قليل من نخي او الحمص المجروش مسلوق ايضا بعض من الفواكه المجففة استعملت= البرقوق-المشمش- زرشك وهو زبيب الايراني ولكن لونه احمر فاقع وحامض بالطعم -1-2 بيض مسلوق – قليل من لوز والفستق ممكن استعمال نوع واحد او الجوز ع -بصل مفروم ناعم -بهارات ملح-فلفل اسود-بابريكا-زنجبيل-كركم -صلصة = طماطم مقطعه ناعم- بصل جوانح -معجون طماطم – نضيف البهارات لي اضفنا للحشوة قليل من الماء او مرق الخضار الله يعطيك الصحة اختي ام زين الله يزين ايامك ويحلي كلامك ويحفظ ليك الامير زين شكرا على هذه الوصفة ساجربها باذن الله تبارك الله على الشرح والتاويل ديالك شهيتيني فيها
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اريج فاس الله يعطيك الصحة اختي ام زين الله يزين ايامك ويحلي كلامك ويحفظ ليك الامير زين شكرا على هذه الوصفة ساجربها باذن الله تبارك الله على الشرح والتاويل ديالك شهيتيني فيها بارك الله فيك اختي على كلامك الجميل شكرا لك جزيل الشكر ويحفظك حتى انتي ان شاء الله تنال اعجابك اختي نورتي صفحتي
تبارك الله عليك كايشهي الله يعطيك الصحة احلى تقييم
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *ام*مريم تبارك الله عليك كايشهي الله يعطيك الصحة احلى تقييم بارك الله فيك اختي شكرااااا لك
اللهم بااارك اختي ماشاء الله عليك….عطيني شوية من حداكتك…الله يبارك اختي…
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ommoaad اللهم بااارك اختي ماشاء الله عليك….عطيني شوية من حداكتك…الله يبارك اختي… شكرا لك اختي ضحكتيني اجي مرحبا ولا نرسل لك شويا منها كيفما بغيتي
سلمت يداك المبدعة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم فوزي سلمت يداك المبدعة بارك الله فيك اختي
تبارك الله عليك