ثبت من طرف هداية الرحمن 12-02-2019
درت واحد طاجين مانقولش ليكم المهم
اترككم مع المقادير والطريقة التحضير بالصور
كيلو وربع الحوت (الفرخ)
3 حبات بطاطس
2 حبات جزر
2 حبات مطيشة تقطع دوائر
شرمولة
القزبر ومعدنوس – التومة – التحميرة – ابزار – سكنجبير – الحامض معصر – الملح – 2 معالق صغار – مطيشة الحك – شوية الزيت البلدية
نصلقو بطاطة نصف طيبة مقطع دوائر وكدلك الجزر (نصف طيبة مقطع دوائر)
نضع البطاطس في الطاجين
نشرملوا الحوت
تم نضعه فوق البطاطس في الطاجين
تم الجزر مصلوق
تم نضيف إلى الشرمولة المتبقية دوائر ديال مطيشة نشرملوها ونديروها فوق الحوت
تم نضع دوائر الحامض
ونزيدو شوية الماء إلى طبسيل شرمولة
ونصبه فوق الطاجين
تم نضيف دوائر من الفلفل الأحمر
ونتركه يطيب ومرة مرة نأخد ملعقة ونسقيوه بالمرق أي نصب المرق فوق الحوت
نزينه بالزيتون والفلفلة الحارة
الشكل النهائي
وكلوه بالصحة والراحة
‘[dk fhgtvo ( y]hdh hgfhvp) hgfhvp
تبارك الله عليك ما عندي ما نكول بالحق إلى بغيتيني نذوق حيدي أختي هاديك فلفلة حارة راه ما عنديش معاها ههههههههههههههه
الله يعطيك الصحة
[/align]
شكرا لك اختي