المقادير33239565xf5.jpg
500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة
معجون طماطم +فلفل + ملح + زيت ذرة + كمون +
الطريقة:
نمزج ط§ظ„ظ„طظ… ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… مع البهارات والملح ….ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة .
نحشي الكفتة ط¨ط§ظ„ط¨ظٹط¶ كما هو مبين بالصورة ط¨ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ظˆط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† ونشكلها على شكل ظƒط±ط§طھ .
في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها ظƒط±ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ… وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة، او الى ان يستوي ط§ظ„ظ„طظ… .
قدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين …
منقول للامانة ولكن مجرب وانا استعمله كثيرا خاصة للضيافة
;vhj hggpl hgltv,l hglpad fhgfdq ,hg.dj,k fhgo’,hj hglw,vm
تبارك الله عليك اختي ولكن الصور لا تظهر
الملف موجود ما قدرتش نزلو