التقلية ط¨ط§ظ„طط§ظ…ط¶ ظ…طµظٹط± والزيتون
بسم ط§ظ„ظ„ظ‡ ط§ظ„ط±طظ…ظ† الرحيم
المقادير
التقلية
2 طط¨ط§طھ من البصل
القليل من الملح
الابزار
الزنجبيل
الكامون
نصف ربع كاس من الزيتون
ربع كاس من زيت الزيتون
ملعقة من القزبر والمعدنوس
3 فصوص ثوم
ملعقتان من معجون الطماطم
حامضة مصيرة
250 جرام من الزيتون للتزيين.
تقنية التحضير
تنظف ط§ظ„طھظ‚ظ„ظٹط© جدا , توضع في اناء للطبخ, يضاف الملح , البصل محكوك, الابزار , الزنجبيل, الكامون, الزيت , القزبور والمعدنوس مفرومين, الثوم مفروم, توضع فوق النار لمدة 40 دقيقة, تضاف الطماطم في النهاية , ويزين ط§ظ„ط·ط¨ظ‚ بالزيتون والحامض مصير
hgjrgdm fhgphlq lwdv ,hg.dj,k Hojd hglu[khj hggi hgp]h;m hgvplk hgsghl hgsghl ugd;l hg’fr center jfhv; jfhv; hggi ugd; jrgdm pfhj ]rdrm size ugdkh ugd; ugd;l tdih ih]d Yd,n iiiiiiiiiiii ,halk ,fv;hji ,vplm
إيوى تقلية واشمن تقلية
إيوى هادي هي الحداكة باركة علينا من المعجنات هههههههههههه
تبارك الله عليك أختي
[/align]
تبارك الله عليك أختي .شهيتني فيها.
وعواشر مباركة ومسعودة