السلام عليكم أخواتي
اليوم عملت ظ‚ظ„ظ‚ط§ط³ وحبيت تشاركوني الطريقة .. هذه طريقة مصرية لكني عدلتها قليلا لتكون أقل دسما
المقادير جدا بسيطة : القلقاس مغسول ومقطع مربعات – مرق (دجاج أو لحم ) – قزبرة (خضراء وجافه) – ثوم
1- تسلقي القلقاس في المرق حتى يطيب – وتتبليه بالملح والفلفل والقزبره الجافه مع فصين ثوم
2- بعد أن يطيب تعملي التقلية .. وهي عبارة عن تحمير كل من القزبرة الخضراء مع فصين من الثوم والقزبرة الجافة في الزيت حتى تجف القزبرة الخضراء تماما
3- تضاف التقلية الى القلقاس ويغطى
4-يقدم مع الأرز والسلطة الخضراء
وألف هنا
ملحوظة : نفس الطريقه ممكن تعمليها مع البطاطا
rgrhs lwvd fhgjrgdm
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم السعد 
اليوم عملت قلقاس وحبيت تشاركوني الطريقة .. هذه طريقة مصرية لكني عدلتها قليلا لتكون أقل دسما
المقادير جدا بسيطة : القلقاس مغسول ومقطع مربعات – مرق (دجاج أو لحم ) – قزبرة (خضراء وجافه) – ثوم
1-
تسلقي القلقاس في المرق حتى يطيب – وتتبليه بالملح والفلفل والقزبره الجافه مع فصين ثوم2- بعد أن يطيب تعملي التقلية .. وهي عبارة عن تحمير كل من القزبرة الخضراء مع فصين من الثوم والقزبرة الجافة في الزيت حتى تجف القزبرة الخضراء تماما
3-
تضاف التقلية الى القلقاس ويغطى4-
يقدم مع الأرز والسلطة الخضراءوألف هنا
ملحوظة : نفس الطريقه ممكن تعمليها مع البطاطا
سبحان الله العظيم كنت الحقت الصور لا اعلم لماذا لم تظهر الان … ها هي على كل حال أرجو ان تظهر هذه المره:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بوشتوية ها هو اختي صورته وسامحيني حاولت أجد اسمه بالمغربيه لم أتوصل اليه .. تسلمي على المرور
