ملف لكل ظ…ط§ظ„ط° ظˆط·ط§ط¨ ظ„ظ„ط§ط·ط¨ط§ظ‚ الرائعه
كيفكم حبايبي مشرفات وعضوات وزائرات
اليوم جايبه لكم عدد من الاطباق العالميه
من ايطاليا والمكسيك وامريكا والصين والهند {هذا دعمي للمقاطعه أقل مايمكن اسويه}
و طبق من ابتكاري
نبدا سوا
فاهيتا الدجاج اللذيذه
الشرح راح يكون مع الصور
صدور دجاج متبله بالثوم والفلفل الاسود والملح والخل
تترك الصدور في التتبيله لمدة ساعه ثم نضع قليل من الزيت
ونضع الصدور ونقلبها حتى تتحمر
الان نجهز الرز
نضع بصل مقطع صغير ونحمسه ثم نضع 3طماطم مقطع مكعبات
فلفل حار و2عود بصل اخضر مقطع صغير م ك كمون
ثم نحمسه قليلا ونضع الرز وربع كوب عدس اي عدس تفضلينه ثم نتركه على النار حتى يستوي
الجبنه الذائبه
نضع ربع كوب جبنه كرافت+ربع كوب جبنه بارميزان+م ك جبنه سايله+6م ك حليب سائل
نضعها في المكرويف لحد ماتذوب الجبنه ونكون مقطعين فلفل حار صغير حسب الرغبه وبقدونس
ونضعها على الجبنه
بصل بالسكر
نقطع بصل شرائح ونصعه على النار
ثم اضع م ك سكر بني
وخليه على النار لحد مايصير بهذ الشكل
واسوي صلصه بيضاء وهي عباره عن 2 م ك مايونيز +
م ك جبنه سايله+6 م ك زبادي +بصل اخضر مقطع صغير
ويقدم بهذ الشكل
هذا مع البصل
وهذا بدون البصل
¸¸.•´¯`•.¸•¸¸.•´¯`•.¸•¸¸.•´¯`• .¸•
ستيك مشوي مع بق بتيتو
نجيب شرائح ستيك وندقها قليلا ثم نخرمها بالشوكه حتى لا تنكمش معك
ثم نضع نص أصبع زبده ونضع عليه الستيك ونتركه لمدة 5 دقايق والزبده تحافظ على طراوته
ثم نكون محميين الشوايه تكون حاره جدا ونضع الستيك لحد ماتخلص الكميه
معليش مادري وين راحت الصوره ثم نضعه في الصحن
بق بتيتو
نضع بطاطس في قصدير بعد مانظفها واضعها في الفرن لمدة ساعه ونص
ثم بعد ماتنضج اقطعها بهذه الطريقه واطلع كل البطاطس من جوا
ثم اضع على البطاطس نص اصبع زبده وعلبه صغيره جبنه كرافت مبشوره ونخلطها مع بعض
ثم نرجع نحشي بها البطاطس ونضع على الوجه جبنة موتزاريلا وبارميزان
ونرشها بالبهارات الايطاليه على الوجه وندخلها الفرن لحد ماتتحمر الجبنه
ويقدم مع الرز الابيض والسلطه الخضراء والبطاطس
وهذي صوره ثانيه
¸¸.•´¯`•.¸•¸¸.•´¯`•.¸•¸¸.•´¯`• .¸•
تشكين بارميـــــــــــــــزان
نجيب صدور دجاج وننظفها ونتبلها بملح وفلفل اسود
نضعها في بقسماط مخلوط معه بهارات ايطاليه وفلفل اسود
نقليها في شوية زيت مو غزير
وبعدين نجهز الصلصه وهي نضع ثوم مع شويه زبده
ثم نضع الطماطم مع 2م ك صلصله وملح وفلفل اسود
ثم نرص الدجاج في صينيه ونضع عليه من الصلصه ثم جبنه موتزاريلا وبارميزان
وادخلها الفرن لحد ماتسيح الجبنه
اسلق مكرونه اسباغيتي ثم اضعهاعلى باقي الصلصه الي سويتها مع جبنه موتزاريلا وبارميزان
ثم تقدم
وهذا من قريب
¸¸.•´¯`•.¸•¸¸.•´¯`•.¸•¸¸.•´¯`• .¸•
الريـــــــبز مع ماش بتيتو{ريش}
هذا الطبق اسويه بطريقتي لان عيالي يحبونه كثير فتعلمته مخصوص علشانهم
اضلاع مغسوله ومتبله بثوم ونص علبه زباردي+م ك بابريكا حلوه+فلفل اسود +ملح
+8م ك زيت زيتون واتركه على الاقل 3 ساعات
ثم اضعه على النار واغطيه واخليه على نار متوسطه على الاقل نص ساعه حتى يستوي
بعد ماتجف المويه ارفع النار واحمره من الجوانب ثم اضع عليه صلصة الباربكيو
الان اجهز الصلصات
1-صلصة الطماطم..
نضع بصل على النار لحد مايحمر ثم اضع عليه الطماطم وفلفل رومي مطحونه في الخلاط
وملح وفلفل اسود وتكون جاهزه
2-غريفي
اضع زبده عليهام ص دقيق واضع عليها كريمة الخفق ثم اجيب الصينيه الي حمرت فيها الريبز
اضع زبده عليهام ص دقيق واضع عليها كريمة الخفق ثم اجيب الصينيه الي حمرت فيها الريبز
واضع عليها فنجان شاهي مويه حاره حتى اخذ طعم اللحم الي في الصينيه واصبه على الكريمه
واتركه يغلي لحد مايثقل ثم يكون جاهز
الماش بتيتو
اسلق 3 حبات بطاطس ثم اضع عليها علبه صغيره جبنه كرافت+ربع كوب حليب سائل
ونص اصبع زبده
واهرسه مع بعض لحد مايصير كذا
ثم يقدم
هذا الصحن مع الصلصه للي مايحبون الماش بتيتو ويقدم مع الرز الابيض والبطاطس المقلي
وهذا مع الماش بتيتو وحطيت عليها غريفي وطبعآ عيالي مايستغنون عن البطاطس المقلي
¸¸.•´¯`•.¸•¸¸.•´¯`•.¸•¸¸.•´¯`• .¸•
وهذا الطبق من ابتكاري سميته
اصابع الدجاج بالبطاطس
لكن للأسف فيه بعض الصور انمسحت من الجهاز وكانت خطوات هذا الطبق منها
بس الفكره واضحه مع الشرح
نجيب صدور دجاج وندقها لحد ماتصير نحيفه بدون ماتقطعيه
ا ونتبلها بالثوم والملح والفلفل
ثم نقطع بطاطس بحجم الاصبع ونقليها وبعدين نحطها على بداية الصدر
ونصع عليها جبنه كرافت مبشوره ورشه سماق علشان يعطي لون ثم نلفهاعلى شكل اصبع
و نضعها في البيض ثم في الدقيق لحد ثم بقسماط مخلوط معه شوفان نقليه
ونقدمه مع صلصه حمراءنفس صلصة الريبز وهي
نضع بصل على النار لحد مايحمر ثم اضع عليه الطماطم وفلفل رومي مطحونه في الخلاط
وملح وفلفل اسود وتكون جاهزه
او مع الصلصه البيضاء
صلصه بيضاء وهي عباره عن 2 م ك مايونيز +
م كجبنه سايله+6 م ك زبادي +بصل اخضر مقطع صغير
ويقدم بهذ الشكل
ولاحظي الجبنه كيف طالعه مع الجنب انصحكم تجربونه مررره لذيذ
[
سويت اند سور[
نقطع دجاجه كامله ونضعها في بيض و3 م ك نشاء وملح وفلفل اسود ونتركها نص ساعه وبعدين نقليها
نقطع بصل شرايح وجزر وفلفل رومي نضع البصل حتى يصفر ثم اضع عليه 2 فص ثوم مدقوق
ثم الجزر والفلفل وم ك خل +ملح وفلفل
احركه ثم اضع م ص سكر +3م ك صويا +3 م ك صلصله +3م ك كتشب+م ص زنجبيل
واضه عليه كاس مويه مع م ك نشا واحركه ثم اضع الدجاج المقلي واتركه على النار لحد ماتثقل الصلصه
ثم يقدم مع الرز الابيض
"]¸¸.•´¯`•.¸•¸¸.•´¯`•.¸•¸¸.•´¯`• .¸•[/
"]¸¸.•´¯`•.¸•¸¸.•´¯`•.¸•¸¸.•´¯`• .¸•[/
م ن
lgt g;g lhg` ,’hf ggh’fhr hgvhzui g;l
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
ممممممممم يا سلام أطباق كلها رائعه حرام عليك شهيتينى كون درتى ممنوع دخول الحوامل هههه شكرا أختى
.gif?w=1200&ssl=1)
احسن طبق هو الذي من ابتكارك
شكرا جزيلا لك
شكرا جزيلا لك
مشكورة اختي
خليتي لي حقي
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه .