واحد الطبق ديال الحوت معمر كيشهي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف عاملين الغزلان لباس عليكوم
رمضان كريم وكل عام ونتوما بالف خير الله يدخلوا عليكوم وعلينا بالصحة والسلامة ومزيدا من الاجر والثواب
جبتلكوم اليومة ظˆط§ط­ط¯ ط§ظ„ط·ط¨ظ‚ ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ط­ظˆطھ كيحمق بالزين;) نخليكوم مع المقادير
3 حوتات مرقدين في الشرمولا ديالو انا خليتوم 3 ساعات

نشبرو البصلة ونشلظوها ونخلوها تتعرق في الزيت ملي نشفوها بدات كتطلاق رؤاسا نزيدو عليها الفلفل مقطع مربعات صغارين ونخليواه حتى هو يتشحر داك الساعة نزيدو عليها مطيشة مقطعا ونعملولا الربيع+زيت العود+الملح+زعفران+ابزار ونزيدو عليها شوية ط¯ظٹط§ظ„ الماء ونخلوها تتشحر مزيان

على متطيب غادي نعملو في اناء الماء يسخون ملي يغلا نطفيو عليه ونرميو فوسط منو الشعرية الصينية ديالنا نغطوها ونخلوها شي 5 دقائق داك الساعة نجبدوها من الماء ونقطعوها صغيرة نضيفو عليها داك لاصوص ديالنا ونزيدو عليها زيتون اخضر مقطع صغير

نعمرو ط§ظ„ط­ظˆطھ ديالنا

نخيطوه ونعملوه في الطاوة لغادي ندخلو للفران كانت شطتلي التشرميلا ديالو زيدت عليها شوية ط¯ظٹط§ظ„ عصير الليمون وشوية ط¯ظٹط§ظ„ الهريسة وزيدت عليها شي نصف كاس ط¯ظٹط§ظ„ الماء مرقت بيه ط§ظ„ط­ظˆطھ ديالي ودخلتو للفران يطيب

خرجتو وزيدت عليه شوية ط¯ظٹط§ظ„ لاصوص مطيشة كنت طيبتا ودخلتو مرة اخرى للفران تقريبا شي 5 دقايق ماشي كاملا وطفيت عليه

,hp] hg’fr ]dhg hgp,j lulv ;daid hg[km