المقادير :
8 قطع ريش لحم
4 ملاعق كبيرة عسل
2 فصوص ثوم مفروم
1 ملاعق كبيرة روزماري مفروم (يباع عند العطار او بالسوبرمارشي)
1 ملاعق كبيرة خل
1 ملاعق كبيرة ماء
2 بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
500 مل من الزيوت النباتية
1 ملعقة مايونيز
1 ملاعق كبيرة من الشعير المفروم
ملح +الفلفل
8 قطع ريش لحم
4 ملاعق كبيرة عسل
2 فصوص ثوم مفروم
1 ملاعق كبيرة روزماري مفروم (يباع عند العطار او بالسوبرمارشي)
1 ملاعق كبيرة خل
1 ملاعق كبيرة ماء
2 بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
500 مل من الزيوت النباتية
1 ملعقة مايونيز
1 ملاعق كبيرة من الشعير المفروم
ملح +الفلفل
الخطوة الأولي : احضري الأدوات الخاصة بكِ
الخطوة الثانية : جهزي الشواية " كهرباء أو فحم "
الخطوة الثانية : جهزي الشواية " كهرباء أو فحم "
الخطوة الثالثة : تحضير خلطة العسل والروزماري
في الإناء الصغير وعلى نار هادئة ضعي العسل
والثوم والروزماري والخل والماء حتى الغليان ثم ضعيها جانباً.
والثوم والروزماري والخل والماء حتى الغليان ثم ضعيها جانباً.
الخطوة الرابعة : قلي مكعبات البطاطس
سخني الزيت على حرارة معتدلة ثم اقلي البطاطس على دفعات إلى أن يحمر لونها فى حوالى 7 :10 دقائق ، واخرجيها بالمعلقة المشقوقة وضعيها على المناديل للتخلص من الزيت الزائد.
سخني الزيت على حرارة معتدلة ثم اقلي البطاطس على دفعات إلى أن يحمر لونها فى حوالى 7 :10 دقائق ، واخرجيها بالمعلقة المشقوقة وضعيها على المناديل للتخلص من الزيت الزائد.
الخطوة الخامسة : إنهاء تحضير البطاطس بالخلطة
ضعي البطاطس فى إناء وأضيفي لها المايونيز ، والشعير مع الملح والفلفل وثم اخلطي جيدا جميع المكونات.
ضعي البطاطس فى إناء وأضيفي لها المايونيز ، والشعير مع الملح والفلفل وثم اخلطي جيدا جميع المكونات.
الخطوة السادسة : شوي ريش اللحم
رصي ط§ظ„ظ„طظ… على الشواية مع الحرص على تقليب الجانبين.
ادهني الجوانب بخليط العسل مرتين تقريباً أثناء التقليب.
رشي من آن لآخر الماء على ط§ظ„ظ„طظ… حتى لا يحترق .
الخطوة السابعة : تحضير الطبق
فى البداية ضعى البطاطس على طبق التقديم مسطح بالطريقة الموضحة بالصورة ، وبصورة عكسية رصي فوقها ط§ظ„ظ„طظ… المشوي.
فى البداية ضعى البطاطس على طبق التقديم مسطح بالطريقة الموضحة بالصورة ، وبصورة عكسية رصي فوقها ط§ظ„ظ„طظ… المشوي.
hggpl la,d ugn hgtpl h, fhga,hdm
السلام عليكم و
رحمة الله وبركاته
رحمة الله وبركاته
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تبارك الله عليك تسلم الايادي اممممممممممممممممم هدشي لذيذ الله يعطيك الصحة وحتى طريقة التقديم رائعة غد ناخذ طريف نذوقوا ومديريهاش مني قلة الصواب ههههه
بغيت نسولك اختي واش الشعير يابس ولا رطب.
تبارك الله عليك تسلم الايادي اممممممممممممممممم هدشي لذيذ الله يعطيك الصحة وحتى طريقة التقديم رائعة غد ناخذ طريف نذوقوا ومديريهاش مني قلة الصواب ههههه
بغيت نسولك اختي واش الشعير يابس ولا رطب.
ما شاء الله حبيبتي على الوصفة
مشكورة
مشكورة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة attayeba 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تبارك الله عليك تسلم الايادي اممممممممممممممممم هدشي لذيذ الله يعطيك الصحة وحتى طريقة التقديم رائعة غد ناخذ طريف نذوقوا ومديريهاش مني قلة الصواب ههههه
بغيت نسولك اختي واش الشعير يابس ولا رطب.
تبارك الله عليك تسلم الايادي اممممممممممممممممم هدشي لذيذ الله يعطيك الصحة وحتى طريقة التقديم رائعة غد ناخذ طريف نذوقوا ومديريهاش مني قلة الصواب ههههه
بغيت نسولك اختي واش الشعير يابس ولا رطب.
خديها لكها بالصحة والراحة
بالنسبة للشعير من الافضل يكون رطب
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
ktir ladid merci
شكرا الاخوات على المرور العطر
ممممممممممممممممممم واش انت اللي طيبتيه بنين الله يعطيك الصحة واخا بانت لي يد راجل ههههه ياك ما راجلك اوى شوفي التبركيك ههههه