طاجين نتاع الحوت بالخضرة من مطبخي

اليوم درت هدا الطاجين بالحوت جا لديد منقولكومش هههه.اكيد كل وحدة فيكم

كتعرف تقادو،وقلت مافيها والو نوريكم طريقتي

اوا بلا كترة هضرة نبداو بسم الله

كنديرو الشرمولة ديالنا عادية(ملح،ابزار،كمون،تحميرة،ثوم محكوك، خرقوم،طماطم

مركزة،عصير الحامض،زيت،زيت زيتون،قزبر ومعدنوس)ونزيدولها ط§ظ„ط­ظˆطھ ديالنا

بعدما نكونو غزلناه مزيان ونخليوه في الشرمولة

من بعد كنقطعو بصله ونديروها في الطاجين ونزيدو الخيزو

والبطاطا (انا درت البطاطا العادية والحلوة)

ونسدفو ط§ظ„ط­ظˆطھ ديالنا من الفوق،والشرمولة ليبقات لينا نزيدولها الماء ونكوه من

فوق الطاجين ونوضعوه فوق العافية تكون مهيلة حتى يطيب(انا الخضرة سلقتها

حيت كنت مزروبة)

ورافقتو بسلاطة الخس والخيار.بالصحة والراحة

‘h[dk kjhu hgp,j fhgoqvm lk l’fod hg[km