تخطى إلى المحتوى

السفة المعسلة بالدجاج محمرمممممممم بالصور المملة

ثبت الموضوع ام الحلوين بتاريخ 02-22-2019

السلام عليكم

بسم الله

بعد ما نغسلو الدجاج بالماء و الملح و القليل من الطحين نخليوه يتسقطر مزياااان ونقطعو الدجاجة على أربع و نحكوهم مزيان بالحامض ثم نشرملوهم(الزيت+المعدنوس+الثوم+القليل من الملح+ نصف ضامة البنة للبقر+الابزار+سكنجبير+الزعفران) ندخلوالشرمولة مزيان بين الجلد و اللحم

في طنجرة نوضعو(الزيت+نصف ضامة البنة للبقر+الابزار+ الزعفران+ 2كيسان ماء)ثم نضع أطراف الدجاج و نشعلو النارونغطيو نصف الطنجرة
الشروق
في هده الأثناء نصلقو اللوزونقشروه
الشروق

ثم نحمروه في الزيت الساخنة
الشروق

و نهرمشوه
الشروق
طاب الدجاج نزولوه من الطنجرة و ندهنوه بالزبدة+القليل من ضامة البنة للبقر و ندخلوه يتحمرفي الفرن
الشروق
نخليو المرق فوق النار ملي يعقد نعسلوه بالسنيدة أو العسل على حسب الموجود عندك أختي

الشروق
دابا ندوزو للسفة على طريقة خالتي مينة ساهلة و ماكاتشدش الوقت حتى تكملي كلشي ودهني ط§ظ„ط³ظپط© بالزيت مزيان
الشروق

ثم ديريها تفور
الشروق

ملي تبان ليك كتفور حسبي 15 دقيقة و طفي الناروخويها فداك الماء فاش فورات و بسرعة رجعيها للكسكاس و خوي عليها ماء بارد(من الصنبور) و سقطريها من الماء ودهنيها بالزبدة و ضيفي عليها الزبيب مغسول و منقي ورشي السكر كلاصي و القليل من اللوز المهرمش
الشروق

و رجعيها تفور هاد المرة حسبي غير10 د و هاهية وجدات

وضعيها في صحن التقديم وحطي الدجاج في الأعلى و اسقيها بالمرق الي عسلتي و زينيها بالسكر كلاصي و القرفة و غطي الجاج بالوز
الشروق
بالصحة و الراحةالشروق
الشروق
لا تنسوني من دعائكن لي بالزوج الصالح:p

hgstm hglusgm fhg][h[ lplvllllllll fhgw,v hgllgm

تبارك الله ليك غزالة الله اعطيك الصحة والله ارزقك الزوج الصالح انت وانا وجميع بنات المسلمين

جزاك الله خيرا
ربي افرحك بزوج صالح يارب امييين و كل البنات ربي افرحكم

غزالة تبارك اللهالشروق

ما شاء الله جاتك من غزالة الله اعطك الصحة حتى انا درتها اليوم فحال لا اتفقنا

كتبان غزالة الله يعطيك الصحة

الهم اميييييييييييييين
بارك الله فيكم أخواتي
مشكورات على المرور

تبارك الله عليك غزالة الله يرزقك بولد الحلال

tbark allah alik akhti hadga yarbi trzkek zawj saleh wiyrzkek kol matmnitiالشروقالشروق

الله يعطيك الصحة و شي راجل يستاهل هاد الحداكة الحبيبةالشروق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.