كرتان العجائن بالكفتة بطريقتي بالتفصيل

اليوم بغيت نوريكم طريقتي في تحضير ط§ظ„ط¹ط¬ط§ط¦ظ† ظƒط±طھط§ظ† في الفرن مكنديريش البيشاميل
المهم ندوزو للطريقة والمقادير في نفس الوقت

غدي نشحرو في مقلة فيها الزيت البلدية بصلة مشلضة كرعة خيزو وفلفلة الكل محكوك انا درت 2 حبات من الحاجة
كندير الخضر محكوكة باش ولادي يكلوها بلا ما يردو البال ههههه

من تنزل الخضر شوية نزيدو مطيشة الحك والكفتة والعطرية الملح البزار التحميرة والخرقوم

نحركو الخليط مزيان باش الكفتة تفرتت ونخليوه جانبا

نصلقو ط§ظ„ط¹ط¬ط§ط¦ظ† في الما الملح البزار وشوية الزيت البلدية
نصفيوهم في شبكة ونخليوهم

في الخلاط الكهربائي نديرو كاس الحليب 3 او 4 فروماجات 3 البيضات ونخلطو الكل

نكبو الخليط على ط§ظ„ط¹ط¬ط§ط¦ظ† ونخلطو مزيان

ندهنو مول الفرن ونرشوه بشابلير

نديرو طبقة ديال ط§ظ„ط¹ط¬ط§ط¦ظ†

طبقة خليط الكفتة

والطبقة الاخيرة ديال العجائن

نرشوها بالفرماج محكوك

وندخلوها الفرن حتى تتحمر

رافقتو بشليضة

بالصحة والراحة

نتمناه يعجبكم وتجربوه