14/6/2019
السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ… انيقاتي
الله يعاونكم كاملين ظپظ‡ط§ط¯ ط§ظ„ط¹ظˆط§ط´ط± ظˆط§ظ„ظ„ظ‡ يتقبل منكم
اليوما بدينا انا و الوالدة فالشهيوات لي غنعملوم فالفريجو استقبالا بشهر ط±ظ…ط¶ط§ظ† ط§ظ„ظƒط±ظٹظ… ان شاء ط§ظ„ظ„ظ‡
نخليكم مع التفاصيل
اولا ط§ظ„ط¨ط±ظٹظˆط§طھ بدجاج
دجاجة ظƒط§ظ…ظ„ط© طيبتها طيبة عادية ط¨طط§ظ„ لي كنطيبو دجاج مع ط§ظ„ط²ظٹطھ البلدية ورومية الملح الابزار الحرور كاملين من غير التحميرة
القزبور ومعدنوس القرفة شوية ط§ظ„ط³ظ…ظ† شوية التومة ظˆط§طط¯ البصلة وشديت ط¹ظ„ظٹظ‡ط§
ربعة د البصلات مشلضات و 8 د البيضات
بعدما كيطيب دجاج كنفتتوه عادي و ناخدو البصلة والبيض نشحروهم فمرقة ط¯ظٹط§ظ„ دجاج وكنخلي الحشوة تقطر
كناخدو ط§ظ„ظ„ظˆط² نصلقوه ونقشروه نقليوه و نطحنوه مع سكر كلاصي والقرفة
وكنخلطو ط¬ظ…ظٹط¹ ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± مع التدوق ايلا بغينا نزيدو السكر و القرفة ااولا الملح حسب الرغبة دكل واحد
هادي الحشوة
كنعملو الشكل المثلث الاعتيادي دالبريوات
الورقة لي شاطت عملت بيها قنينطات بجبن الشيدر كيجيو غزالين
ط¬ظ…ط¹طھ ط§ظ„ط¨ط±ظٹظˆط§طھ والقنينطات فواحد الصينية وغلفتهم بالبلاستيك بلا ما نطيبوهم حيت كيبقاو مزيانين
يتبع دابا ان شاء الله
aid,hjd gvlqhk hglfhv; hk ahx hggi hgg hgg,. hglrh]dv hgfvd,hj hgsghl hgsghl ugd;l hgslk hg.dj hgu,hav hg;vdl hkh fphg [ldu [luj ]dhg vlqhk ugdih ugd;l ydv tih] ,hggi ,hp] ;hlgm
الفلفة الحمرا و الخضرا و البصلة الجعدة والقرعة قياس جوج من الحاجة ههههه
العجينة
ربع كاس صغير الزيت بلدية شوية الملح شوية د سكر معلقة كبيرة د زبدة وشوية الخميرة معجونة زلافة ونص الطحين زنجمعو بالما على حسب تجينا شوية تقيلة هاد المقدار كيخرج جوج ليطان لي بغات كتر تضاعف كنخليوها تخمر ونقسموها نحربلوها نشكلوها دويرات لي تكفانا لتلاتة د العماراة ونبداو نعمرو بيها
كنشحرو كل وحدة مع الملح والابزار
البصلة
الفلفة الحمرا و الخضرا
الجعدا او خيزو
زدت عليها القرعة
الشعرية الصينية طفيتها فالما طايب
الكفتة شحرتها مع الملح والابزار ايضا
الحشوة ديالنا وجدات
كنعمرو العجينة ديالنا بالحشوة
نردو عليها العجينة ونخططوها بالدراجة و نزوقوها بالفورشيطا
كندهنو المقدار لي عملنا بالبيض وندخلوها طيب اللفران تا كتحمر نخرجوها ونزوقوها بالجبن المحكوك
وضعت الكل فالبلاستيك المخصص للتجميد ها النموذج
صافي جمعت الكوزينا وهانا كنستنى المغرب تبارك الله عليكم انيقاتي والله يقبل من الجميع وعواشركم مباركة
لا تنسوني من دعاء لي ندي هاد السنة اجازتي و يرزقني بالزوج الصالح و امي بالشفاء الله يسهل عليكم
ترقبو المزيد ان شاء الله
احبكن في الله
والله يعطيك النجاح ويرزقك ماتمنيتي فخاطرك ويشافي ليك الوالدة