سلو بدقيق الحمص والعسل الحر

• المقادير

1. كيلو حمص محمر في الفرن ومطحون
2. كيلو زنجلان او سمسم محمر ومطحون
3. كيلو لوز مسلوق ومقشر ومحمر مع قليل من الزيت في الفرن و مطحون ونترك قليل مهرمش
4. 2 معالق قرفة او الدارسين
5. 2 معالق نافع او اليانسون
6. 2 كؤوس سكر بودرة
7. مسكة حرة مطحونة
8. قبسة ملح
9. زيت زيتون
10. عسل حراذا كان متوفر بامكانكم استعمال عسل عادي

• للتزيين

• الطريقة

في اناء نخلط دقيق ط§ظ„ط­ظ…طµ مع اللوز و السمسم و القرفة و اليانسون و السكر بودرة و مسكة حرة مع قبسة ملح

و نخلط هد العناصر الجافة

ثم نضيف العسل حسب ذوقكم
ثم نضيف الزيت حتى نحصل على عجين متماسك

يوضع في طبق التقديم ويزين باللوز

sg, f]rdr hgplw ,hgusg hgpv hgdHs hg]v jprdr