السلام عليكم ورحمة الله تعالى
اليوم جبت ليكم ط§ظ„ط¨ط±ظٹظˆط§طھ الي درت هاد النهار الرابع فرمضان المبارك
نطلبو من الله يدوم علينا هاد النعمة
((((((((( الشكل الاول……بريوات بالكفت….اي نوع ديال الكفتة)))))))))
نوجدو الفرميسيل ترطاب هي اول حاجة باش يلاه تنفخ
نشلضو البصلة فشي مقلة وكتلصقش….المقدار الي بغيتي
نزيدو عليها شوية التحميرة و شوية الملحة وشوية البزار وشوية الزيت متكتريهمش بحالا غير تنسمي البصلة
ف اناء اخر خودي المقدار لي بغيتي دالكفتة وعطريها وديري شوية القزبر ومعدنوس. و بلازيت
وحنى كنوجدو فالكفتة كنكونو دايرين البصلة تحمر…وهاهي حتى كتحمر
نزيدو عليها الكفتة لي عطرنا ونخليوهم حتى يكملو طياب وي نشفو من اي ماء فيهم
نطفيو العافية ونزيدو عليهم الفيرميسيل الي رطبنا من قبل بعدما قطعناها شوية…بش متديرونجيش فالتعمار ديال الورقة
وكتولي العمارة فهاد الشكل
وهاهوما كن بعد ما عمرتهم وقليتهم
بالصحة والراحة
(((((((((((الشكل الثاني…..بريوات بالجبن البلدي.)))))))))))
كناخدو اناء كنديرو شوية المعدنوس شوية الزيتون كحل مقطع ومغسول باش ميطلقش الكحولية
كنزيدو عليهم الجبن البلدي وبياض بيضة وشوية الملحة وشوية البزار
باش نحصلو على هاد الخليط….ونخلطو شوية الدقيق او شوية المار بال نسدو الورقة……وتقدري تستاعني غابالماء بلا دقيق
ونتبعو طريقة السيكار فالتعمار
باش نحصلو على هاد الصبيعات
نقليوهم فزيت حامية
وبالصحة والراحة
hgfvd,hj gd ]vj hgd,l>>>>shigdk ,g`hhhhh`>>>>>>, fhgw,v hgd,lshigdk ,g`hhhhh`,
الله يعطيك الصحة
الله يعطيك الصحة
الله يجعل هاد الشهر مبارك و مسعود عليكم