أمة الله بديعة
15.04.2019
بغيت نتشاررك معاكم طريقة في صناعة ط¹ط¬ظٹظ†ط© ط§ظ„ط³ظƒط± منزليا
انا كنت ديما كنتردد باش نعملها ولكن هاد المرة قررت نصيبها
والحمد لله طلعات مزيانة
المقادير
4 معالق صغار جيلاتين بودرة
4 معالق كبيرة ماء
120 مل من كليكوز او شراب الدرة
1 ملعقة صغيرة من زيت الجليسرين
سكر كلاصي ناعم مغربل مزيان { تقريبا 1كيلو}
نضيفو الكليكوز و نحركو ثم الجليسيرين حتى يمتزجو مع بعضهم
نزيدو فالسكر حتى يتكون عندنا خليط لزج
ملي تلاحظي الخليط بدا يتجمع كنديروه في العجانة ونبقاو نضيفو ط§ظ„ط³ظƒط± شوية شوية ونخدمو العجانة على سرعة متوسطة ثم عالية حتى يتجمع
نبقاو نزيدو شوية شوية حتا نكملو كمية ط§ظ„ط³ظƒط± لي عندنا و تتكون ط¹ط¬ظٹظ†ط© رطبة ما كتلصقش لنا في يدينا.
غلفيها ببلاستيك و احتفظي بها في علبة بلاستيكية مسدودة مزيان, في مكان جاف حتى تحتاجيها.
ملي تبغي تستعمليها غادي تلقايها قاصحة شوية عليها بقاي هزي منها الكية لي تبغي وديرها في الميكرووند لمدة 10 تواني ( ماشي دقائق ) وتشوفيها واش رجعات رطبة وتقدري تخدمي بيها وانت عينك ميزانك لو احتاجيتي تزيدي تسخنيها في الميكرووند زيدي ولكن استعملي الثواني حيث دغيا كذوب
تقدري ضيفي ليها النكهة لي بغيتي ولون لي بغيتي
انا هنا زينت بيها زوج كيكات وحدة قطرها 22 سنتيم
وحدة تانية اصغر منها شوية
صيبت ط¹ط¬ظٹظ†ط© الجنواز و الكريمة لي درتها الداخل هي كريمة الموسلين زدت عليها برالين اللوز
وغلفت الكيكات من برا بكريمة الزبدة ومن الاحسن تخليها تبرد مزيااان
غلفت الكيكة الكبيرة وغلفت الكيكة الصغيرة ودرت شوية كريمة الزبدة في وسط الكيكة الكبيرة وحطيت عليها الكيكة الصغيرة
وبديت نزين
وضروري نستعملو الميزيا ملي نكونو كنطلقو العجينة باش متلصقش لكم
انا هنا عملت حديقة زهور ههههههههه بمناسبة عطلة الربيع
كنتمى تنال اعجابكم
u[dkm hgs;v gj.dk hg;d; ( fhgo’,hj hgw,v )
واش الكلسرين الخاص بالتجميل راه غير صالح للأكل كاين كلسرين خاص بالحلويات
تيتباع في المحلات لتتبيع مستلزمات الحلويات