الصبغات الإصطناعية و ما أدراك ماالصبغات الإصطناعية……؟
من منا لايستعملها رغم علمه بمضارها الكثيرة و التي تزداد يوم عن يوم
و من منا لايحب الالوان البهيجة في وصفات الأكل بصفة عامة
كلنا نعلم أن الألوان تفتح الشهية و العين تأكل قبل الفم أحياناً…..
أليست هذه المقولة السائدة في جميع فنون الأكل
و لكن على حساب من…… ؟
على حساب صحتنا و صحة عائلتنا اليوم ملفي بخصوص الصبغات و سوف لن أتطرق لمضارها بشكل متوسع فكلنا نعلم يقين العلم مالها من مضار.
فهي تضعف جهاز المناعة و تقلل من نشاطه ,كما نعلم أنه لا يخلو إي نوع من الصبغات على الحرف الشبه مشئوم E الذي له عدة أرقام منها الصالح للأكل و اغلبه غير صالح للأكل و الذي يسبب إضطرابات هضمية , وحساسية للجلد, واضطرابات معوية, ومنها ما يسبب ضغط الدم و الكلوستيرول .
من حملة صيفنا إبداع أطلقت هذا الملف ليكون لنا خير دليل لمن يحبون الألوان على مائدتهم و لكن بشكل صحي فلنشجع بعض و نكن يدا واحدة من أجل حياة صحيةبعيدة عن الصبغات الإصطناعية
فلتنعمي أختي الفاضلة بمائدة صحية جميلة من دون هاجس من الصبغات و مضارها.
هنا تجدين أنواع من الصبغات ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹط© …….
الصبغات ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹط©
فلو نظرنا حولنا لا رأينا أن كل شيء طبيعي له لون منفرد به و جميل.
فهيا معاً نتعرف على كيفية إستعمال الصبغات ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹط© بطعامنا و لتكن مائدتنا صحية و جميلة …مزهوة بالألوان.
إليك أختي الغالية لمحة وفؤائد لبعض المواد المستعملة كصبغة ملونة ,وكيفية إستعمالها 
و هذه الألوان في عجينة اللوز
أخواتي الغاليات:
هنا أستعملت الخل و الليمون كحامض لتغيير اللون إلي الأحمر
و لا يخفى على الكثيرات أن الخل و الليمون يفضل إستعمالهما في الحلويات للقضاء على رائحة البيض
و أستعملت أيضا البيكربونات كقلوي لتغيير اللون إلي الأحمر
و لا يخفى عليكم أن البيكربونات و الامونياكا تستعمل في كثير من أصناف الحلويات
منقول
,]huh ggwfyhj hghw’khudm >>>>>> lvpfh hg’fdudm
جزاك الله كل خير يا أختي
