السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيكة ط§ظ„ط§ط¬ط§طµ والزبيب
البارح صوبت هاد الكيكة، أو قلت اليوم مع راسي علاش منزلهاش في قسم الكيك. الكيكة جات غزالة.
بسم الله نبداو.
الكاس لي عبرت بيه هو الكاس صغير ديال اتاي.
نحتجو:
4 بيضات صغار، إلى كانو كبار غير 3
كاس سكر
كاس زيت
كاس ياغورت
تلاتة أرباع كاس سميدة رقيقة
2 معالق كبار كوك
كاس صغير زبيب
شوية ملح
خميرة حلوى فيها 15 ج
1 فاني
قبصة ملح
قشرة حامضة محكوكة
الدقيق حسب الخليط، تقريباً واحد الكاس عامر
التزين نحتجو:
3 حتى 4 ديال ط§ظ„ط§ط¬ط§طµ متوسطين، نكشروهوم، أو نقاطعهم شرايح رقاق، نخويو عليهم عصير حامضة باش لون ديلهم يبقى هو هداك
شوية لوز مهرمش
ملعقة كبيرة سكر
الطريقة:
نتربو البيض مع شوية ديال الملح والسكر، نزيد الزيت، الياغورت، 1 فاني، قشرة حامضة محكوكة، 2 معالق كبار ديال كوك، ثم نزيدو تلاتة أرباع كاس سميدة رقيقة، خميرة الحلوة والدقيق حسب الخليط.
الخليط خاصو يبقى جاري بحال ديال الكيك العادي، في الأخير نزيد الزبيب ونحرك.
نديرو ورق الزبدة في مول ديال الفران المدور، نكدوه مزيان، ثم نخوي الخليط ديالنا في المول، نستفو من الفوق شرايح ديال ط§ظ„ط§ط¬ط§طµ غير بشوية، ثم ندردرو من الفوق اللوز المهرمش، ثم ملعقة كبيرة ديال السكر.
ندخلو المول في الفران لي ساخنآه من قبل ش خمسة دقايق على درجة 160.
المدة في الفران هي حوالي 50 دقيقة على درجة 160. كنخليها حتى نشم ريحة ديالها عاد نفتح عليها. يمكن تاخد لكم شوية كتر ولا أقل ديال الوقت، كل واحدة أو لفران ديالها كي داير.
هادي هي الصور لي كتوضح اكتر، سمحو لي، مكونتش عوالة نزلها، لي هاد السبب مصورتشي المراحل كلها.
نتمنى تعجبكم.
دمتم في حفض الله.
;d;m hgh[hw ,hg.fdf ,hg.f]m
أحلى تقييم
الله يدومها عليك نعمة
يارب امين